成分:
- 1公斤贻贝
- 1公斤Machas
- 1公斤Cholgas
- 200克虾（可选）
- 羽毛中有1个大洋葱块
- 1个切碎的辣椒粉辣椒粉
- 2片胡萝卜片
- 400克朗萨尼扎（Lonzaniza）或西班牙香肠
- 500克猪肉浆
- 1/2公斤鸡肉或火鸡翅Tutitos
- 所需油量
- 2月桂叶
- 盐和胡椒味
- 1升白葡萄酒
准备
首先，我们必须有一个大磁盘（如果磁盘很小，请将配方减少一半），然后着火。
1.-清洁海鲜
2.-切蔬菜
3.-将longanizas切成薄片，将肉切成约5厘米的小块。 和鸡翅原样。
4.-向盘中加入细雨油，然后加入蔬菜并煮约10分钟。
5.-加入肉，lonzaniza，果肉，鸡肉，用月桂叶，盐和胡椒粉调味，煮至熟。
6.-将所有海鲜放在肉类和蔬菜上，加入白葡萄酒，盖上铝箔，煮沸，放出蒸汽，将贝类贝壳打开，将其全部打开准备吃饭了。
7.-将所有食材和汤倒入粘土盘中。