La 加拿大的聖誕大餐 這是這些政黨的高峰時刻。 為這一重要的日子準備的菜餚是歐洲烹飪傳統的產物，儘管它們富含新世界的某些元素和成分。 結果：一系列精美的美食令人驚訝。
現在，由於加拿大有“兩個靈魂”（英語和法語），因此在 聖誕菜單 在該國兩個地區的每個地方都準備好了。 它們之間的差異不大，但是卻有細微的差別，每個細微之處都有其獨特的魅力。
要知道 加拿大如何慶祝聖誕節 了解他們的烹飪食譜至關重要。 以下是一些最具象徵意義的內容：
開胃菜
甜酒，加拿大聖誕大餐的開胃菜
在坐下來吃飯之前，與客人和家人分享迎賓飲料是加拿大的傳統。
La 錫德拉 有很多追隨者，儘管聖誕節最多的是 甜酒。 這種飲料是美國人對著名的詮釋 Glühwein 德國的一種加香料的甜酒，趁熱配上，用一片橙或檸檬，甚至肉桂棒裝飾。 一個很好的方法，可以熱身並為您的味蕾準備聖誕節午餐或晚餐。
聖誕大餐在加拿大的主要美食
圖爾蒂爾
Tourtière，魁北克地區的聖誕佳餚。
它是卓越的主菜 魁北克，講法語的加拿大。 “ Tourtière 這是一種多汁的肉餅，十七世紀初的第一批法國定居者已經在準備聖誕節慶祝活動。
食譜是法國的，但成分是XNUMX％美國的。 這是你做飯的方式 肉或魚派 用大號深鐵或陶瓷鍋烤製。 顧名思義，最初使用的肉是鴿子（斑鳩）。 今天，你可以做 牛肉，豬肉，雞肉，鹿 甚至 鱒魚或鮭魚.
烤火雞
加拿大和美國的經典聖誕晚餐。 與噴泉 烤火雞，金黃色和煙熏味，它像其他任何菜一樣填滿了餐桌。 但是伴奏也很重要。 在加拿大，幾乎有義務擁有 各種調味料 以及經典 土豆泥，最終添加到 融化的奶酪。 在該國的某些地區，土耳其的追隨者人數不及土耳其的追隨者人數。 鵝，其肉被認為是多汁的。 無論如何，製備方法實際上是相同的。
球芽甘藍栗子
球芽甘藍栗子，加拿大聖誕節的美味佳餚
與火雞肉一起吃的另一種特色是 球芽甘藍栗子，兩種產品結合得很好，並用黃油和芳香香草炒熟。 培根和洋蔥也可以添加以增強這道美味佳餚的風味，真正地總結了該國美食的美德。
甜點和糖果
黃油art
加拿大黃油t
毫無疑問， 黃油t (黃油t）是加拿大最典型的聖誕節甜點。 art餡餅的麵團由黃油，糖和雞蛋製成，不含麵粉。 典型的餡料通常是葡萄乾，核桃或果醬，具體取決於配方。
BûchondeNoël
“聖誕節日誌”特別受歡迎 在魁北克地區。 基本上是一卷海綿蛋糕，裡面充滿了巧克力，奶油和其他浸泡在白蘭地或其他酒中的成分。 這 BûchondeNoël 這是在加拿大的聖誕節晚宴上畫龍點睛的好方法。
納奈莫酒吧
Nanaimo Bars，加拿大人最喜歡的甜點
這是一種相對現代的甜點，因為它起源於小鎮 納奈莫，不列顛哥倫比亞省，在1953年，這個奇觀的創造者是一個叫 梅貝爾·詹金斯（Mabel Jenkins），這就是為什麼這種甜味也被稱為 美寶酒吧.
這些紙杯蛋糕由三層組成： 餅乾，蛋奶和巧克力。 1985年，Nanaimo酒吧被選為 “加拿大最喜歡的甜點”.
蛋酒
該國幾乎每家冰箱都有一大罐 蛋酒 (蛋酒 用英語）準備招待聖誕晚宴或聚會的客人。 這是一種奶油飲料，與加拿大寒冷的冬天密切相關，尤其是在聖誕節期間。
如今，它可以在加拿大的任何一家超市找到，口味各異，品種繁多。 但是仍然 有很多家庭準備用牛奶，雞蛋和罐頭做的蛋奶酒通常在其中添加一小杯白酒的a 朗姆酒，白蘭地或威士忌。