安第斯地區的典型菜餚

安第斯地區的典型菜餚

當我們拜訪其他城市時,我們喜歡發現美食,以了解如何在其他地方用餐,但是當我們去其他國家旅行時,我們會更喜歡它。 無論您是來自安第斯地區還是想去世界的這個地方, 你可能想知道 什麼菜 典型的安第斯地區 在家中復制它們,或者可以從該地區的專業廚師那裡食用它們。

安第斯地區是哥倫比亞國家的中部地區,與三個山脈相交,在那兒設有納里尼奧,考卡和瓦萊德爾考卡省。 Caldas,Risaralda,Quindio,Antioquia,Huila,Tolima,Cundinamarca,Boyaca,Santander和Norte de Santander。

接下來,我將向您介紹有關安第斯地區美食的一些有趣事實 這樣一來,您就可以知道他們所吃的食物是什麼,他們最喜歡什麼,以及您最喜歡嘗試的菜式-儘管我可以自行決定。 

安第斯地區的典型食物

哥倫比亞肉,安第斯地區的典型食品之一

Lechona,安第斯地區的典型菜餚之一

萊霍納(Lechona)是安第斯地區以豬肉製成的典型菜餚。 它通常在烤箱中製備-最好在粘土中製備。 不管誰煮,都可以很好地清洗並去除內臟,將其內外調味。 他將屍體放在其背部,並用動物本身的肉填充肉,並準備燉土豆,大米,鹽,洋蔥…將其放入線程中,並在一切完成後提供給晚餐。 儘管每位廚師都傾向於給自己一種特殊的感覺,但這無疑是該地區所有居民讚揚的一道菜。

塔瑪爾

玉米粉蒸肉是安第斯地區的一種典型食物,它用大米,雞肉,豬肉和包裹在香蕉葉中的穀物製成。 它也可以與檳榔和巧克力一起食用。 這也是一種非常受歡迎的菜,所有旅行者去該地區的餐館時都想嘗試。

排骨湯

肋骨湯,顧名思義,是用肋骨,煮熟的牛肋骨製成的。 它是用切成薄片的土豆,洋蔥,大蒜製成的,並且具有很好的風味,您不能錯過香菜碎片。 這是該地區非常典型的一道菜,每個人都喜歡品嚐。

阿佳科

安第斯地區美食土豆

阿加科(Ajiaco)是安第斯地區的典型菜餚之一,對您來說可能聽起來像是一個陌生的名字或鮮為人知的名字,但在安第斯地區和哥倫比亞美食中卻很常見。 不能缺少的成分是在安第斯山脈中食用的三種土豆(薩瓦內拉斯土豆,帕圖薩土豆和克里奧爾土豆),也不能沒有番石榴。 土豆被稱為土豆。

此菜未煮熟的雞肉和土豆使菜具有奶油質地。 它還有刺山柑,奶油,鱷梨和辣椒。

曼賈爾·布蘭科

曼賈爾布蘭科(Manjar blanco)在整個安第斯地區(Andean region)廣為人知,並以其出色的風味而著稱。 這是每個人都喜歡的甜點,因為它的甜味和獨特的風味在其他非專門從事甜點的地方很難找到。 這種甜點包含牛奶,糖,麵粉,玉米澱粉,香草精,肉桂棒和檸檬皮。 如果您敢於在家中製作食譜,那麼可以在Internet上找到它,一定會把它做成美味的。

Paisa托盤,安第斯地區的典型食物

這是安第斯地區的典型菜餚之一,特別是在具有一些主要成分的情況下並沒有脫穎而出,它是一種以豐富食物為特徵的菜餚。 比薩托盤有很多不同的食物,而且很多。 為了能夠提供這道菜,必須在一個大托盤上完成,並且無論誰吃,都必須準備好胃,並不是每個人都可以一次坐下來吃太多食物,因此, 這道菜通常在幾個人之間共享。

安第斯地區美食的其他方面

安第斯地區美食Lechona

菜肉餡煎蛋餅和肉湯

如果我們談論Cundiboyasense美食,那麼您應該知道,不健康的菜餚(如油條)和其他菜餚(大多為健康食品)占主導地位,例如肉湯。 馬鈴薯湯是該地區消費最廣泛的食品。

豬肉和魚

在安第斯地區的美食中,以豬為主要食材烹製菜餚也很普遍。 但是河裡的魚也很受歡迎。

飲料

至於安第斯山脈地區最受歡迎的飲料,以下幾項占主導:

  • 正人。 Masato是一種由木薯,大米,玉米或菠蘿製成的飲料。
  • Chicha。 該名稱涵蓋了所有由穀物和玉米製成的酒精飲料。
  • El 洗髮水. 冠軍是一種由玉米,蜂蜜,盧洛果肉和菠蘿製成的飲料。

典型的甜點

安第斯地區美食塔瑪爾

沒有代表甜點食用地的甜點,那會是什麼美食呢? 所以, 在安第斯美食中,您不能錯過甜點 典型的。 其中最具代表性的甜點是:

  • Veleño三明治
  • 庫魯巴絨毛
  • 牛奶果餡餅
  • Melao的凝乳
  • 海角醋栗和木瓜糖
  • 妖豔的
  • Almojábana蛋糕
  • Muisca果餡餅

如果您去過安第斯山脈地區,請不要忘記在這裡閱讀的所有內容,以了解吃什麼以及安第斯地區廣泛美食中的典型菜餚是什麼。 如果您沒有機會前往安第斯山脈地區,但想嘗試他們的菜,那麼您可以在互聯網上搜索食譜,以自己動手製作,並享受與哥倫比亞風味有很大關係的獨特風味社會如果起初並沒有達到您想要的效果,那麼一定可以通過實踐確定您會在菜餚和口味方面取得不錯的成績。

美食學是向世界展示特定社會的樣貌的一種方式,很明顯,安第斯山脈地區的美食向我們展示了它們如何與自己,世界和自然聯繫在一起。 我們在這篇文章中看到的安第斯地區的典型食物就是一個明顯的例子。

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57條評論,留下您的評論

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  1.   手榴彈 他說:

    傻瓜,這不是我要找的東西,而是我喜歡的再見

  2.   瓢蟲 他說:

    據我所知,食物是奶酪,湯,蔬菜和教室裡的湯,而且它們的味道不像任何東西,而且很好,這很容易食用,對其他人來說是純粹的運氣對於明年的另一個人和我,索比亞再見朋友,我愛你:o:p:e:d

  3.   凱倫·尤利耶特(Karen Yulieht) 他說:

    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈♥

  4.   路易斯·達里斯 他說:

    最壞的

  5.   約翰·塞巴斯蒂安·孔特雷拉斯 他說:

    我需要放置安第斯地區的美食,但是現在

  6.   奧馬蘭德雷斯 他說:

    很好,此網站在星期三發生的所有事情!

  7.   卡米拉 他說:

    看盤子是怎麼煮的

    1.    瓦列裡 他說:

      看起來很愚蠢的女孩,看看你是否把它們修好了,即使沒有屁股

  8.   伊万 他說:

    不開心的混蛋的聚會,他們不知道怎麼寫

    1.    JAVIER 他說:

      查看HP LO K DESE看看您第一個PIROBO MAMESE

  9.   當歸河 他說:

    EEESSSSSTASTARREE COOLTO到LLOOOOOO QQQQQQQUUUUUUE DDDDDDDDDDIIIICEEEEEN LOOOOOS LLLLIIIIIIIIBBBBBRRROOOOOS

  10.   尤里 他說:

    超級町不知道用木薯做的正宗和菠蘿應該是熟食

  11.   瑪莎·盧西亞·弗洛雷斯(Martha Lucia Florez) 他說:

    烹飪似乎非常有趣,因為我喜歡

  12.   丹妮拉·莫茲拉(Daniela Mozquera) 他說:

    哼哼,謝謝你,寶貝zoi Rmozaa

  13.   伊琳娜·帕特里夏·羅德里格斯·貝爾杜戈 他說:

    坎比亞是坎比亞民間傳說中最具代表性的民俗風格之一,其名稱似乎源於坎貝之聲。坎貝之聲起源於非洲引導區中的一種流行的幾內亞舞蹈,該坎比亞起源於非洲,當時正遭受一種混血舞。受到土著和西班牙裔的影響

  14.   卡米拉 他說:

    奧里諾基地區太查拉

  15.   ANA MARIA 他說:

    只有一個不傷人

  16.   威廉 他說:

    此頁面沒有任何有趣的內容,這是紫紅色和...

  17.   巴勃羅 他說:

    這甚至沒有給出答案的嚴重程度

  18.   馬喬·阿爾瓦雷斯(Majo Alvarez) 他說:

    多麼糟糕的頁面

    1.    客人 他說:

      壞的

  19.   瑪麗亞·亞歷杭德拉(Maria Alejandra) 他說:

    我父親創建了此頁面,而我父親卻是個傻瓜,因為此頁面無用🙁stupidoo

  20.   尤迪 他說:

    謝謝………..
    x一切然後打電話給我3008655004我免費出售
    我是處女,記得

  21.   此頁面對我來說似乎很糟糕,因為它們的解釋不正確 他說:

    在我看來,這是一個非常糟糕的頁面,因為它們無法很好地解釋:D

  22.   何塞 他說:

    幫助😛

  23.   何塞 他說:

    us

  24.   弗拉基斯 他說:

    真是個謊言

  25.   弗拉基斯 他說:

    有時候這很荒謬,對我來說不起作用:(

  26.   安吉·索菲亞·恩西索........... 他說:

    多可惜…………..

  27.   安吉·索菲亞·恩西索........... 他說:

    所需的時間很短………………..
    不要阻止他們……………………………………。

  28.   安吉·索菲亞·恩西索........... 他說:

    淨額

  29.   約翰·亞歷克斯 他說:

    沒有足夠的信息

  30.   瓦倫蒂娜 他說:

    嘿,我和約翰·塞巴斯蒂安·孔特雷拉斯在一起

  31.   卡倫 他說:

    如果不浪費時間在他們的臉上寫下他們對您的愚蠢頁面的看法,此頁面將毫無用處

  32.   勞拉 他說:

    好吧,我認為這很好,另一件事說錯了,因為他們不理解或總結

  33.   阿里克斯帕拉 他說:

    那個剝了,什麼設計是soo cuki,放開很多蕩婦

  34.   卡羅來納州 他說:

    p zuga,一個抓住了什麼k基爾而不是什麼k,其他人說oyo vabosa

  35.   阿梅利亞 他說:

    都是buuu

  36.   加布里埃爾 他說:

    謝謝你,西爾比奧

    1.    肝靜脈曲張 他說:

      多麼抱歉,在什麼地方

    2.    肝靜脈曲張 他說:

      抱歉,我的第一意見是,但我正在回复Gabriela
      每個人的意見都不對好

  37.   梅艷芳 他說:

    是的,謝謝,我非常喜歡它,您給了我一點Tereita

    1.    瑪麗亞 他說:

      好吧,我太醜了

  38.   Dayana Rogel 他說:

    哦,很好,謝謝

  39.   ukissme kiseopian 2b 他說:

    真的謝謝您,我需要它進行評估,我已經保存了呵呵!!!!!! *-* ^ _ ^> <... <×

  40.   卡羅來納州納爾維斯 他說:

    從前有個瘋子和一個瘋子,這個故事會出現在本頁上

  41.   卡梅利塔·弗洛雷斯(Carmelita Flores) 他說:

    哎呀,我不講西班牙語TRORORLOLOL

  42.   塞瓦斯蒂安 他說:

    我喜歡它,我得到了5.0

  43.   瑪琳 他說:

    未找到

  44.   alejandrina鏈 他說:

    非常感謝您完成我必須提供的工作

  45.   卡羅爾·塔蒂亞娜·貝魯德斯 他說:

    我喜歡你說的

  46.   傑西·阿萊桑德拉·卡爾扎多斯(jeyssy alejandra calzados) 他說:

    我發現安第斯山脈的美食奇妙而美味

  47.   糖果 他說:

    看一個錯的人是你的老師,我給了它,他們給了我5.0分,所以不要判斷錯的人是你的老師

  48.   安德烈斯 他說:

    MUY布埃諾

  49.   Hally Yuleisy莫拉·門瓜爾 他說:

    非常感謝:)

  50.   PROO 他說:

    非常好的幫助我

  51.   PROO 他說:

    非常好的幫助我