在 晚安 在瑞典 這是餐桌上的主要食物比比皆是的時候。 這通常是 “ Julbord”， 這是自助餐，午餐時間的食物，其中冷魚很重要。 經常有鯡魚（以多種不同的方式食用），gravlax（鮭魚，已在糖，鹽和蒔蘿中醃製）和熏制鮭魚。
果醬上的其他菜餚可以包括冷盤，例如火雞，烤牛肉和“ julskinka”（聖誕火腿），奶酪，肝醬，沙拉，鹹菜和各種類型的麵包和黃油（或蛋黃醬）。
還將提供溫暖的鹹味食品，例如肉丸，“ prinskorv”（香腸），“ koldomar”（肉餡白菜捲），“餡餅”，“ lutfisk”（鱈魚乾配上濃厚的白汁）和“revbenspjäll”明膠豬（烤箱烤排骨）。
還提供土豆和紅甘藍等蔬菜。 另一道土豆菜是“詹森斯煎蛋”（配以奶油，洋蔥和鳳尾魚製成的土豆，煮成金色。也有“多普格登”（Dopp i grytan），將麵包浸在肉湯和汁中，煮沸後剩下）火腿。
瑞典另一種流行的聖誕節食品是“risgrynsgröt”（與“ hallonsylt”（覆盆子果醬）一起食用或撒少許肉桂粉的米粥）。 交換當下的人後，通常在晚上吃。