La 荷蘭美食 它沒有其他歐洲國家（例如法國，西班牙或意大利）的威望和傳統。 相反， 荷蘭糕點 它在世界範圍內得到廣泛認可。 荷蘭人將自己定義為難以磨滅的愛吃甜食的人，他們喜歡烹飪並品嚐各種甜點和糖果。
在繼續之前，這裡有個警告：今天的帖子充滿了美味和誘惑。 不建議繼續節食的人閱讀：
經典荷蘭糖果
Zoute掉落
它是在荷蘭，比利時，盧森堡和德國某些地區廣泛食用的甘草糖。 這 zoute掉落 （“鹹味下降”）以黑色小方塊出售。 它的外觀與軟醣類似，並且其味道與軟糖非常相似。 甘草。 根據它們所含鹽的量，有四個不同的品種。
最受歡迎的荷蘭甘草精，zoute drop
荷蘭人將某些藥物的特性歸因於zoute滴劑，儘管他們實際上是因為喜歡而吃了它。 在一些麵包店中，它們以椰子香精，薄荷，蜂蜜，月桂葉和其他口味調味。
華夫餅
這是 經典比利時華夫餅乾的精緻焦糖版本 （在荷蘭， 部隊 指糖漿和 瓦菲爾 是華夫餅乾）。 這道甜點是在一個特殊的平底鍋中準備的。 將麵團橫切以在準備時將焦糖倒入其中。
Stroopwafel：著名的華夫餅華夫餅的一種版本
在許多地方，它們是通過在勺子中加入碎榛子製成的，而在其他地方，則用肉桂調味。 結果總是驚人的。
弗萊
流行 弗萊 這是一種由酵母麵團製成的甜蛋糕，裡面充滿了水果（蘋果，杏，菠蘿，李子或漿果）。 在某些荷蘭糕點食譜中，還包括其他成分，例如蛋ust或大黃。
荷蘭語
傳統vlaai有一些非常特殊的變體。 例如，一個大米裝滿了大米和奶油，儘管還有一些奶油或巧克力。
普費捷耶斯
漫步在荷蘭任何城鎮中的任何街道上，普法爾特傑斯（poffertjes）不可抗拒的香氣會勾引我們的鼻子。 全國各地都有小排檔，這些小排檔目前正在準備中 融化的黃油和糖粉的熱煎餅.
在荷蘭的咖啡館中，poffertjes也被作為甜點來出售，以搭配咖啡或茶。 甚至還有專門從事此產品的商店，稱為 波費特耶斯克拉姆.
荷蘭聖誕糕點
在聖誕節期間，荷蘭糕點尤其多樣化。 特殊場合需要特殊口味。 這 聖誕節 在荷蘭 在6月XNUMX日聖尼古拉節（sinterklaas).
聖尼古拉餅乾
在聖尼古拉斯抵達並攜帶禮物的那天，荷蘭兒童喝熱巧克力和吃餅乾，使等待變得甜蜜。 成人也一樣，儘管手裡拿著一杯酒。
Pepernoten為聖尼古拉節
聖尼古拉的助手彼得（Piet）負責在小孩子之間分發糖果： 胡椒粉 （由黑麥，蜂蜜和茴香製成的不規則形狀的小餅乾）和 克魯德諾滕 生薑。 它還分發了 肩，一種充滿杏仁醬的油酥點心。
克斯托爾
與世界上其他許多地方一樣，荷蘭的聖誕節是與家人一起在庫存充足的餐桌旁慶祝的。 宴會以 麥角甾醇，一種葡萄乾麵包，通常也充滿杏仁醬。 這是荷蘭糕點的經典配方，類似於德國和其他中歐國家/地區製作的蛋糕。
荷蘭聖誕大餐上的櫻桃：kerststol
在更多宗教信仰的家庭中，他們更喜歡用KERSTSTOL代替另一種特殊的甜點： 貝肖特遇見了穆伊傑斯，是用甜茴香蓋著的荷蘭海綿蛋糕。 這是慶祝耶穌誕辰的美味佳餚，並且通過這種慶祝活動，還可以慶祝耶穌全年的誕辰。
奧利博倫
在新年前夜，荷蘭家庭常見的是來自廚房的油炸鍋發出的油味。 在他們美味 橄欖烯，麵團油條，可與撒糖粉一起食用，或裝滿蘋果和葡萄乾碎片。
新的一年最好的甜食：Oliebollen
oliebollen有一些地方性品種（翻譯：“油包子”）。 例如，在林堡地區，它們的形狀像甜甜圈，也準備慶祝狂歡節。 另一方面，在北部省份，這些油條要特別小心地準備，並且要特別呈圓形，幾乎呈球形。