對於24月XNUMX日的平安夜晚餐，在葡萄牙很常見 國王蛋糕，這是一種傳統蛋糕，在聖誕節前一直食用，直到6月XNUMX日Dos Reis Dia（字面上的三王節，指三位國王）為止。 蛋糕本身是圓形的，中間有一個大洞，類似一個冠冕，上面覆蓋著蜜餞和乾果。
Bolo Rei由柔軟的白色麵團烘烤而成，並帶有葡萄乾，各種堅果和蜜餞。 還包括“豆子”的特徵，傳統規定，凡是找到該豆子的人都必須在明年為Bolo Rei買單。
服務也是傳統 法蒂亞斯·杜拉達斯，拉巴納達斯或法蒂亞斯·德·犢牛，它是由蘸有牛奶或水以使其軟化的麵包屑碎片製成的（當它很難正常食用時），浸入雞蛋中，然後用盡可能少的植物油進行油炸（以避免被吸收和吸收）。變得太油膩了）。
然後將它們撒上糖和肉桂，浸入由水，糖，肉桂和檸檬皮製成的糖漿中，或浸入波特酒或馬德拉酒中。 通常以冷食作為甜品或點心。
葡萄牙是一個沿海國家，在聖誕節晚宴上從來不缺魚，實際上這是 鱈魚 作為主菜，佐以調味料，土豆，雞蛋或蔬菜。 應當指出，在這些節日中，來自葡萄牙北部的鱈魚非常受歡迎。