فن الطهو الألماني (الجزء الأول)

يمكن القول أن فن الطهو الألماني يتكون من اندماج حقيقي لـ فنون الطهيحيث أصناف جبن y ألواح لديهم دور رائد في معظم الأطباق التقليدية. تأتي بعض التأثيرات الأكثر أهمية في فن الطهو الألماني من المطبخ الفرنسي y هولندي، على الرغم من تعددها أيضًا وصفات الاسكندنافية لقد ساهموا في إنشاء أكثر الأطباق الألمانية إلهامًا.

أكثر من اكلات تقليديه تستند إلى لحم. على أي حال ، في بعض المطاعم يمكنك أن تجد البعض وجبات النباتية، خاصة في المدن الكبرى ، مثل البرلينية.

La مخبز y المعجنات الألمانية معروفة دوليًا. على ألمانيا يمكنك العثور على العشرات من أصناف الخبزومن أشهرها: فايسبروت (خبز أبيض) ، و خبز أسمر (خبز القمح الكامل) ، فإن خبز الجاودار (خبز الجاودار) ، و وايزينميشبرو (خبز الخميرة) ، من بين أشياء أخرى كثيرة.

فيما يتعلق بالحلويات ، فإن طرطاس و فطيرة حلوة مع ثمار مثل التفاح والكرز والفراولة وغيرها. يمكن الاستمتاع بهذه الكعك اللذيذ في أي من العديد من المغريات محلات المعجنات الألمانية.

بعض الحلويات الأكثر شعبية هي كيكة الغابة السوداء (كعكة الغابة السوداء) والنموذجي فطيرة. ال الفطائر برلين (الكعك المحشو) و brezel (دونات مملحة).


اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1.   إيفا قال

    هل جربت مع strudel هكذا هو مكتوب ولا أعتقد أن "الشخص الذي عمل google كان عقليًا deBil" آمل أن أكون قد ساعدتك.

  2.   ينور قال

    ماريا فرناندا ... إنه «مطبخ» وليس «كوسينا» أنا طاهية ، أعمل في مطعم في شيلي كمساعد باستيسيير ، وأكرس نفسي لصنع الحلويات ، وأعتقد أنه لا حرج في استخدام الكتب لتعلم كيفية القيام بذلك. طبخ ، بالإضافة إلى ذلك ، لا أحد يطبخ نفس الشيء ، كل شخص لديه توابله ونكهته وطريقته في القيام بالأشياء ، لذلك أعتقد أنه لا ينبغي لأحد أن يحكم أو يرى من يطبخ أفضل من غيره ... هنا النية هي محاولة القيام بالأشياء ، إفسادهم أولاً ربما ، أو يبدو رائعًا أو ما أعرفه ، لكن هكذا تتعلم في المطبخ ، أحيانًا تفشل ، أحيانًا تنجح ، لكن هكذا يتم إنشاء المطبخ

  3.   عيسى قال

    يقال النية وليس النية ...