La فن الطهو الإيطالي إنه فريد من نوعه وبفضل التيارات المهاجرة التي وصلت إلى أمريكا فقد طاف حول العالم وظل موجودًا في الأطباق اليومية للعديد من البلدان ، بما في ذلك الولايات المتحدةوالأرجنتين وأوروغواي وغيرها الكثير. لا يعد فن الطهي الإيطالي مرادفًا للمعكرونة فقط ، بالطبع ، لأن المشروبات الإيطالية النموذجية لها أيضًا فقرة خاصة بها في تاريخ الطهي الإيطالي.
إيطاليا لديها مجموعة متنوعة من الخمور: أحمر ، ورد ، أبيض ، بنكهة عنب قوية ، مع القليل من الفاكهة وحتى الشمبانيا التي هي في نفس مستوى النبيذ الفرنسي الفوار. على سبيل المثال ، لدينا Brunillo di Montalcino أو Chianti أو Marsaka ، على سبيل المثال لا الحصر.
لكن هناك مشروبات إيطالية أخرى ذاع صيتها ولم تكن فقط في حالة سكر ولكنها تستخدم في صنع العديد من الأطباق الحلوة. على سبيل المثال ، هو يمونسيلو إنه منتج نموذجي من كامبانيا وهو مصنوع من الليمون الطازج المزروع على ساحل أمالفي الجميل في خليج نابولي. يتم نقع الليمون في الكحول وعادة ما يتم تناوله إما باردًا جدًا أو في درجة حرارة الغرفة ، ولكن مع القليل من الآيس كريم بالليمون فهو رائع.
![[امرتو]](https://www.absolutviajes.com/wp-content/uploads/2009/05/amaretto.jpg)
مشروب نموذجي آخر هو [امرتو]، مشروب بالمشمش والفواكه العطرية مثل الخوخ والكرز والفانيليا والسكر بالكراميل وخلاصة النباتات المختلفة والمذاق المر للوز. يحتوي Amaretto على نسبة كحول تبلغ 25 درجة وهو في الأصل من Saronno ، وهي بلدة صغيرة بالقرب من ميلانو. وماذا عن القهوة الإيطالية؟
حسنًا ، إنه أيضًا مشهور بالطبع. لدينا ال كابتشينو واسبريسو، مشهورة عالميًا. والثاني مصنوع بآلة إسبرسو ، فهو سريع وذو نكهة مركزة ، وهو الأفضل. الأول مصنوع من قهوة الإكسبريسو والحليب ، ويشكلان جزءًا من وجبة الإفطار الإيطالية النموذجية. لا يمكنك أن تفوتهم في عطلتك في إيطاليا.