لدى الإغريق علاقة وثيقة جدًا بالنبيذ منذ آلاف السنين. توجد زراعة الكروم في الأراضي اليونانية منذ العصر الحجري الحديث ، وخلال العصر البرونزي تطورت الزراعة المحلية للكرمة ، مع الاتصال التجاري بين الحضارة الميسينية ومصر القديمة ، حققت قفزة نوعية.
ثم جاءت طرق صنع النبيذ من مصر وبحلول الألفية الثانية قبل الميلاد ، كانت هناك ثقافة نبيذ كاملة. أصبح النبيذ مهمًا من الناحية الاقتصادية والدينية والثقافية. ديونيسوس ، على سبيل المثال ، كان إله النبيذ اليوناني ، و عندما أنشأ الإغريق مستعمرات في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ، أخذوا معهم زراعة الكروم.
اليونانيين القدماء كانوا يشربون الخمر في كؤوس تسمى kylix. كان لهذه الكؤوس شكل كوب عريض ومفتوح ومنخفض ، وعادة ما يكون بجذع واحد ومقبضين أفقيين متماثلين. كانت دائرة الزجاج شبه مسطحة وعادة ما تكون مزينة باللون الأسود أو الأحمر في المشاهد التي تظهر فقط عندما كان النبيذ في حالة سكر. كيليكس كانت مصنوعة من الطينأ ، ثم كانت حمراء ، وبعد ذلك قام الحرفيون بتزيينها وأعطوها نهاية رائعة.
تم استخدام نظارات Kylix خاصة في الحفلات و كانت الزينة مضحكة أو جنسية.