في هذه الأوقات الحالية ، نحن نعيش بشكل ثابت مقابل الساعة لأن كل ثانية ودقيقة تساوي الذهب. لكن على الرغم من هذه الحياة المحمومة ، لا يوجد شيء أكثر قيمة من الاهتمام بالتقاليد ، خاصة إذا كانت من نوع ما ذواقة في الطعام.
لذلك ، نقدم اليوم وصفة تسعد بأكثر من وصفة: أ جبن محلي الصنع لذيذ - يطلق عليه اسم quesillo بسبب الشكل الذي يتخذه - وهو نموذجي جدًا في تينيريفي ولكن ... المايكرويف! سهل وسريع ، بالإضافة إلى ذلك ، نضمن لك 100٪ تركه للعق أصابعك. افحصها!
كفى من الالتفافات ودعنا نذهب إلى ما يهم: الوصفة.
- المقادير:
- كراميل سائل (الذي يأتي في زجاجة معدة).
- 6 بيضة.
- علبة كبيرة من الحليب المكثف.
- حليب كامل الدسم أو شبه منزوع الدسم.
- إعداد:
اخفقي البيض وأضيفي العلبة الكاملة من الحليب المكثف. نستمر في الضرب. بعد ذلك ، نملأ العلبة الفارغة بالحليب ونضيفها إلى الخليط ونضربها. في نفس الوعاء حيث أعددنا القاعدة ، نضعها في الميكروويف لمدة 10 دقائق تقريبًا.
نمرر النتيجة إلى القالب بالكراميل ونعيده إلى الميكروويف ، حوالي 7 أو 8 دقائق (نحن نختبر قوامه باستخدام عود أسنان).
ضعه في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم افصله عن القالب وهذا كل شيء!
HELLOAAAAAAAA شكرا لهذه الوصفة الجيدة. منذ أن ساعدني على عدم الحروق لفترة.