Типични гръцки напитки

Когато мислим за средиземноморска държава на добро хранене и интензивни напитки, Гърция е една от първите, които ми хрумват.

Подхранвана от култура, свързана със земята и средиземноморска диета, която никога не разочарова, гръцката страна надхвърля универсалното си кисело мляко, мусака и жирос (или неговата версия на митичния кебап), когато става въпрос да ни предложи изненади като тези по-долу типични гръцки напитки идеален за всеки повод, парти или романтична вечер между плажове и колони.

Узо

El узо е алкохолна закуска, направена от основната храна и с определен вкус на анасон. Това е най-типичната алкохолна напитка в Гърция, която обикновено се консумира в малка чаша, последвана от друга ледена вода, за да компенсира почти 50-те степени на дестилация, които някои сортове могат да достигнат.

Често сервират го с чиния с маслини и сирене, въпреки че обикновено съм го приемал след обилни гръцки ястия, като кюспе или самия типичен анасон. По определен повод трябваше да го пробвам в комбинация с коктейл от шампанско в индустриални количества и добре ...

Узито

Бебешката версия на Ouzo е нещо като отговорът на гърците към мохито. Освежаващ летен коктейл, приготвен с узо, захар, лимон, мента и сода, въпреки че много хора го пият с кока кола.

Идеална напитка за следобедна вечеря след обилно хранене или през лятна нощ в плажен бар в Миконос. Много много освежаващо.

Metaxa

Метакса е един вид Гръцки коняк, съставен от ракия, подправки и мускатно вино, въпреки че мнозина го правят без тази последна съставка, за да му придадат по-сух вкус. Добавят се и аромати на лаврови рози и канела, което добавя уникален щрих към сместа; рецепта, която само малцина знаят и която не винаги е лесно да се отгатне.

Metaxá е алкохол изнася се в повече от 60 държави което от своя страна се разделя на пет различни разновидности в зависимост от узряването на съединението.

Рецина

La retsina е бяло вино (понякога от категорията на розе) с вкус на борова смола. Смята се, че Рецина е една от най-старите напитки в Гърция, датираща отпреди повече от 2 години. Всъщност той започва да се произвежда в стъклени амфори, които позволяват на въздуха да влезе в контакт с виното, което го разваля.

По този начин те започнаха да нанасят смола вътре в съдовете, придавайки на виното различен аромат, като същевременно му позволява да се поддържа в по-добро състояние. Рецината консумира се много студено в барове и таверни и обикновено се сервира в много живописни червени или златни стомни.

Вино

В допълнение към рецината, в страната на Бакхус виното никога не разочарова, особено когато Гърция, както и други страни като Испания, Италия или дори Ливан, има едни от най-добрите вина в света благодарение на добрите средиземноморски температури.

Сред многото си вина, Zitsa, от Централна Гърция, това е един от най-добрите сухи бели на страната, докато червеното на Рапсани е друг от фаворитите.

Пелопонес предлага плодово червено, Немея, което е удоволствие, докато в Егейските острови има представители като пенливи вина от Родос или светено вино, сладко бяло, произведено в Санторини.

Ракия

Раки е името, с което турците познават тази напитка, докато критската дума е цикудия. Е за ликьор, направен с основен алкохол, същността на анасона обикновено на занаятчийска фактура, която е типична за изработването му в различни къщи и складове.

Наистина е много силен и ако срещнем грък, е много вероятно те да ни почерпят с питие от раки като символ на приятелство.

кафене

En Absolut Viajes Говорили сме с вас няколко пъти за гръцко кафе. Приготвя се с фини зърна, които се приготвят в малка тенджера и към тях се добавят няколко чаши вода, като се добавя захарта по време на готвене.

Когато го поискаме в кафене, можем поискайте го или сладко, или неподсладено и те винаги ще ни придружават с чаша вода. Тъй като се прави със зърно, препоръчително е да го оставите да почине известно време.

бира

Въпреки че гърците са повече от Heineken, Бирата Mythos е единствената бира, произведена в Гърция. Произведен от филиал на Carlsberg, Mythos съдържа 5% алкохол и има нотки на плодове. Той не е любим в света, но се консумира умерено от онези, които идват в гръцка механа, опитвайки се да опознаят страната чрез собствената си бира.

Тези типични гръцки напитките се подхранват от естествените вкусове на Средиземно море, неговите билки и лоза, чиято индустрия се консолидира от онези времена, когато Бакху слиза в градините си, за да отпразнува живота с нимфи ​​и моми. Ако пътувате до Гърция, поне опитайте узото, няма да бъдете разочаровани.

Пробвали ли сте някое от тези гръцки напитки?