Ако преминавате през Тасмания, не можете да спрете да опитате някои местни продукти. Нека започнем, като споменем уасаби, основна съставка на японската храна, която се произвежда на острова и след това се носи в най-добрите ресторанти в страната. Уасаби се извлича от корена на растението уасаби. Производството на уасаби в Австралия има уникален вкус и е носител на няколко награди.
Трябва да посочим и случая на екстра винено зехтин, която се произвежда от десетки производители в Тасмания. Маслото може да бъде произведено благодарение на прохладния климат в района, който му осигурява хранителни и антиоксидантни свойства, както и специален аромат. Счита се за едно от най-качествените масла в света.
Тасмания също произвежда редица органични храни, които освен че са здрави, са приятелски настроени към околната среда, защото не използват химикали в етапа на отглеждане. Ще ви е интересно да знаете, че Тасмания е държавата с най-голямата площ, посветена на биологичното земеделие в цяла Австралия. На острова се произвеждат органични храни като зеленчуци, плодове, билки, мляко, сирене, яйца, мед, вино и меса.
Не можем да не отбележим производството на сирене. Тасмания произвежда различни сортове като сирена като синьо сирене, бри, чедър, камамбер, козе сирене, овче сирене и др.
И накрая, нека споменем производството на месо. В Тасмания месото не съдържа хормони, така че говедата се хранят само с естествена трева.
Допълнителна информация: Тасманийски хранителни продукти
Снимка: Търговията