Типична храна за Маями

Въпреки многото пъти, в които сме гледали пуйката по Деня на благодарността по филмите, Съединените щати не са точно държава, която се откроява главно със своята гастрономия. Янките обаче имат асо в ръкава си и това е глобализацията, която породи стотици ястия от цял ​​свят, като щатът Флорида и по-конкретно град Маями отговаря за създаването на кулинарна вселена собствени, базирани на карибски, американски и латиноамерикански влияния, просто неустоими, вече известни като „гастрономия флорибеня”. Елате да опитате тези типични за Маями храни.

Бургер кекс

В Маями всеки ресторант разкрива творчеството си под формата на ястия, които никога не бихме могли да си представим преди. Един от най-добрите примери е специалитетът на ресторанта Фабрика за шиш, класика в центъра на Маями благодарение на малка торта Burger, телешки бургер, сервиран между две гуава милфей.

Бекон поничка

Да, мазнините са един от най-използваните компоненти в Маями, дотолкова, че собственикът на Mojo Donuts не може да помогне, но веднъж поръси с бекон стърготини върху една от своите торти, което го прави едно от най-любопитните ястия в града и, по-специално, от ресторант, характеризиращ се със страхотните си комбинации от сладко и солено.

Пържено таро

Типично за Куба или Хаити, тази грудка се пържи и сервира с креолски сос на основата на много червен пипер на места като Кран Кран, специализирана в хаитянска храна и един от най-известните ресторанти в Саут Бийч.

tostones

Смятан за един от типични карибски ястия, камъните се сервират в няколко ресторанта в Маями, включително известните Дон Тостън. Просто (и много калорично) ястие, което основно се състои от белени зелени живовляци, пържени в царевично масло. Удоволствие, особено ако увиете всяка филийка банан с бекон, друга класика в Маями.

Каменен рак

Маями е един от Най-добрите градове в Америка за ядене pescado като се има предвид близостта му до Карибите и неговите стотици разновидности риби. Лигавникът (или Wahoo) е типична риба от брега на Маями, която заедно с кефал се превръща в един от специалитетите на града. Всичко това, разбира се, без да се забравят морските дарове, особено каменните раци, които се сервират върху студен лед и се ядат с тартарен сос, масло или смес от вар. Джо Каменна лента Това е един от най-добрите ресторанти в Маями, където можете да опитате раци.

Канелени ролца

Както подсказва името му, тази калорична сладка е най-яростната в Маями, особено през сезона от ноември до април, когато орди туристи се изправят на опашка в Kanus Berry Fara, за да вземат един от тях. Мястото е малко далеч, но си заслужава.

Кубински сандвич

Продукт от кубински влияния, пристигнал във Флорида в края на XNUMX-ти век, кубинският сандвич се състои от варена шунка, пастърма, шведско сирене и горчица, уловени в две парчета кубински хляб. Едно от повтарящите се места на всяко място в Маями и идеална закуска по време на лека закуска на плажовете на Маями. Ресторант Версай е едно от местата, които най-добре ги приготвят в целия град.

Маме шейк

Той е кралят на плодовете в Маями. Славна напитка, която се сервира в митичното място на Лос Пинареньос на Calle Ocho, където хората поръчват своя шейк от маме и могат да станат свидетели на приготвянето му: смес от пресни плодове с мляко и бяла захар в ритъма на блендера.

Гъделичкане де кокодрило

 

Същите хора, които се радват на разходки с лодка през Евърглейдс, трябва да направят скок до градското бистро Nemesis, ресторант, който приготвя ребра от алигатор, придружени от чипс и салати. Както биха казали в „Цар лъв“, „лигав, но вкусен“.

Хляб с lсамохвалство

Има кубински ресторант с любопитно име: Папо пристига и поставя, но те също правят хляб със сучене, който има толкова добър вкус, сякаш е в Куба. Огромен кубински хляб, пълен със свинско със сирене, шунка и маруля, просто вкусен.

Хляб с bistec

Друг от типичните сандвичи за Маями е пържолният хляб, поднесен с маруля, домат, майонеза и пържени картофи. Едно от най-добрите места, които най-добре го обслужват, е На Енрикета Сандвичи Магазин, в квартала на Уинвуд, северно от Маями.

Накратко, Маями служи като перфектната гастрономическа витрина за много страни и култури, особено Карибите, Латинска Америка или да, също и Испания. В бара на Канарските острови се сервират крокети, севиче или кауза, обикновено перуански ястия, те се приготвят по сто начина в Южния плаж като юка, чикарони и много други ястия, които характеризират континент, който намира своето ядро ​​на обединение в град съдружие и палми.