Коледни традиции в Русия

По времето на Съветския съюз, Коледа не се празнува много. Само Нова година беше важният момент. Сега Коледа обикновено се празнува на 7 януари (но католиците го празнуват на 25 декември).

Датата е различна, защото Руската православна църква използва стария „юлиански“ календар за дните на религиозно тържество. Православната църква също празнува Адвент. Но той няма фиксирана дата, започваща на 28 ноември до 6 януари, така че е 40 дни.

И между тях Руски коледни традицииНякои хора постят в навечерието на Коледа, докато първата звезда се появи на небето. Така че хората ядат „сочиво“ или „кутя“ каша, приготвена от пшеница или ориз, поднесена с мед, маково семе, плодове (особено плодове и сушени плодове като стафиди), нарязани ядки или понякога дори желе от плодове.

Кутята понякога се яде от общо ястие, това символизира единството. В миналото някои семейства обичат да гребят сочиво на покрива. Ако се залепеше за тавана, някои хора смятаха, че това означава, че ще имат късмет и добра реколта!

Някои руски православни християни също не ядат никакъв вид месо или риба по време на вечерята на Бъдни вечер, където се събират за празника.

Други популярни храни е супата от цвекло или вегетарианец (солянка), сервирана с отделни зеленчукови сладки (често със зеле, картофи или гъби), често базирани на зеленчукови салати като кисели краставички, гъби или домати, както и картофени или други салати от кореноплодни зеленчуци.

Също така кисело зеле Това е основното ястие на вечерята на Бъдни вечер. Може да се сервира с боровинки, кимион, настъргани моркови и лукови пръстени. Може да бъде последвано от още сладкиши или ястия като каша от елда с пържен лук и пържени гъби.

Десертът често е неща като плодови торти, меденки и медени бисквитки, както и пресни и сушени плодове и повече ядки.
Традиционна е и появата на „Дядо Коледа“ (известен в Русия като „Дед Мороз“), който носи подаръци на децата. Той винаги е придружен от внучката си (Снегурочка).


Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*