En কানাডা গ্যাস্ট্রনোমি, যদিও এটি দুর্বল এবং খুব সামান্য বৈচিত্রময় বলে মনে হচ্ছে, এটি সত্যিই বিপরীত কারণ এটির খাবারগুলির বৈচিত্র রয়েছে যা সত্যই অবাক করে। এটি বৈচিত্র্যময়, খুব বর্ণময় এবং সত্যই সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি একটি গ্যাস্ট্রনোমি।
সাধারণভাবে, কানাডিয়ান খাবারগুলি শতাব্দী জুড়ে এই জমিতে আগত জনগোষ্ঠীর বিভিন্ন সম্প্রদায়ের প্রভাবের সাথে আদিবাসী বেসকে মিশ্রিত করে। শুধুমাত্র টরন্টো শহরে 60০ টিরও বেশি সম্প্রদায় মিশ্রিত হয়েছে, যদিও গ্যাস্ট্রনোমির ক্ষেত্রে চীনা এবং ইতালিয়ানরা সবচেয়ে বেশি উপস্থিতি রয়েছে।
যদি আমরা কানাডায় যাই, তবে খুব শীতল হওয়ার সাথে সাথে আমরা খুব সাধারণ খাবারগুলিও দেখতে পাই যার মধ্যে মূল উপাদান মাংস হয়, যেমনটি প্রায়শই ইংল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্ষেত্রে হয়। মরসুমের উপর নির্ভর করে টেবিলটি মাছ, শেলফিস, ক্রাস্টেসিয়ানস, মাংস এবং খেলা সরবরাহ করে। কিউবেক বিভিন্ন ধরণের মানসম্পন্ন চিজ তৈরি করে এবং নিজেকে গর্বিত করে; একইভাবে, বিয়ার, ওয়াইন, সিডার এবং মাংস প্রচুর।
সর্বাধিক পরিচিত সাধারণ খাবারগুলি হ'ল ragoût ডি বুলেটস (শিমের সাথে মাংসের স্টিউ) এবং ক্রিটনস ডু ক্যুবেক (শূকরের মাংস যে ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়)। আইল অফ অরলিন্স, ক্যুবেক শহরের উত্তর-পূর্বে অবস্থিত, পুরো প্রদেশে ফল এবং শাকসব্জী সরবরাহ করে। আর একটি সাধারণ কানাডিয়ান পণ্য হ'ল স্মোকড স্যামন যেহেতু এটি সারা দেশে খাওয়া হয়, অন্য খাবার বা খাবারের মতো নয় পাটিন এবং মহিষের মাংস। উত্তরের অঞ্চলগুলিতে, আপনার ধূসর পোলক এবং আর্কটিক ট্রাউট চেষ্টা করা উচিত।
এবং ফরাসি traditionতিহ্য অনুসরণ করে, কানাডা খাবারের সাথে বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা সরবরাহ করে। এর মধ্যে কয়েকটি ওয়াইন ইউরোপ থেকে আমদানি করা হয়। থেকে তৈরি পানীয় ম্যাপেল এস্প এগুলি হ'ল অঞ্চলের বিশেষত সিডার the অল্প অল্প করেই আমরা কানাডিয়ান খাবারের দুর্দান্ত রহস্য এবং খাবারগুলি প্রকাশ করব, যা অনেকগুলি এবং বৈচিত্র্যময়। সন্দেহ নেই পর্যটকদের তালু খুব সন্তুষ্ট হবে।