এই দেশের অদ্ভুত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, কিউবার বড়দিন অন্যান্য লাতিন আমেরিকার দেশগুলিতে যেগুলি উদযাপিত হয় সেগুলি থেকে কিছুটা আলাদা। এর কমিউনিস্ট সরকার ফিদেল কাস্ত্রো 1959 সালে এই উদযাপন নিষিদ্ধ করা হয়েছিল, কিন্তু তিন দশক পরে এই নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করা হয়েছিল এবং কিউবানরা সর্বদা traditionsতিহ্য এবং অনুষ্ঠানগুলি পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয়েছিল।
বড়দিনের এই "দ্বীপপুঞ্জের" দ্বীপে ফিরে আসার ঘটনা ঘটে 1998 সালে দ্বিতীয় পোপ জন পল দ্বিতীয় কিউবা সফর। এরপরেই কিউবান সরকার হলি সিয়ের সাথে একত্রিত ইশারায় 25 ডিসেম্বরকে ছুটি হিসাবে ঘোষণা করেছিল। এই ধারণাটি লোকেরা খুব ভালভাবে গ্রহণ করেছিল, যারা তাদের সবচেয়ে প্রিয় একটি পক্ষ পুনরুদ্ধার করতে চেয়েছিল যা কখনও ভুলেনি।
তবে এটি সত্ত্বেও, কিউবার বড়দিন আলাদা। এটি একটি তীব্র এবং আনন্দদায়ক সাধারণত কিউবান পদ্ধতিতে উদযাপিত হয়, যদিও এটি অন্যান্য জায়গাগুলির উষ্ণতা এবং অনেকাংশেই এর ধর্মীয় উপাদান থেকে বঞ্চিত নয়। এবং যদিও কর্তৃপক্ষগুলি উদযাপনের অনুমতি দেয়, তারাও তাদের সাথে জড়িত নয়। উদাহরণস্বরূপ, বড় শহুরে কেন্দ্রগুলি ছাড়িয়ে এই দ্বীপের অনেক শহর এবং শহরগুলিতে ক্রিসমাসের সজ্জা পাওয়া বা ক্রিসমাস ক্যারোলগুলির সংগীত শুনতে বিরল is উত্কৃষ্ট চুরূ-বিশেষ, ত্রিনিদাদ, মধ্যে Cienfuegos o সান্তিয়াগো ডি কিউবা।
বড়দিনের আগের দিন পার্টির
কিউবার ক্রিসমাসের আগের দিনটি অনেক রঙ এবং আবেগের সাথে উদযাপিত হয়। এই ছুটির জীবনযাপনের সর্বোত্তম উদাহরণ দুটি জায়গায় পাওয়া যাবে: ভিলা ক্লারা y বেজুকাল।
পরানন্দাস দে রেমিডিয়োস
ক্রিসমাসে সপ্তাহের আগে ভিলা ক্লারা সান জুয়ান ডি লস রেমেডিয়োসের উত্সব ঘটে, যা তথাকথিতগুলির মধ্যে তাদের সবচেয়ে বর্ণময় প্রকাশ রয়েছে দলগুলি, ঘোষিত মানবতার অদম্য itতিহ্য ইউনেস্কো দ্বারা।
পরানন্দার traditionতিহ্যটি প্রায় দুইশত বছর আগে জন্মগ্রহণ করেছিল। শহরের বাসিন্দারা বিভক্ত দুটি পক্ষ: এল কারম্যান এবং সান সালভাদোর। উভয় গ্রুপ সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং দর্শনীয় ভাসমান এবং পোশাক ডিজাইন করতে সপ্তাহ জুড়ে কঠোর পরিশ্রম করে।
প্রতি রাতে ক্রিসমাস পূর্বের আগ পর্যন্ত দুটি দলই রাস্তাগুলি থেকে সংগীত এবং আতশবাজি শোনার জন্য কুচকাওয়াজ শুরু করে, ছন্দ, আনন্দ এবং শোভা প্রতিযোগিতা। যদিও উভয়ই সেরা হতে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে তবে কোনও বিজয়ী ঘোষিত হয় না। এই ভিডিওতে প্রদর্শিত মজা করার একমাত্র উদ্দেশ্য ((এর লেখক হুয়ান ম্যানুয়েল পাচেকো):
বেজুকালের চরঙ্গাস
এই উত্সবটি দ্বীপের অন্যতম প্রাচীনতম এবং কিউবাতে ক্রিসমাসের জীবনযাপনের খুব প্রতিনিধি। এটি theপনিবেশিক যুগের বছরগুলির, যেখানে প্রভুরা তাদের দাসদের 24 ডিসেম্বর অবকাশ হিসাবে প্রদান করার প্রথা ছিল। মূলত আফ্রিকা থেকে আসা কালো গোলামেরা নাচতে এবং তাদের umsোল পিটিয়ে এই সামান্য বিরতি উপভোগ করেছিল।
আজকের উদযাপন কিছুটা আলাদা। এর শহর বেজুকাল এটি দুটি বিভক্ত পিতল ব্যান্ড: একদিকে যে সিলভার সিবাযা নীলের বর্ণ এবং বিচ্ছুটির চিত্র হিসাবে প্রতীক হিসাবে প্রদর্শিত হয় এবং অন্যদিকে এটি গোল্ডেন কাঁটা, যা মোরগের প্রতিমূর্তি সহ লাল রঙ এবং ব্যানারগুলি উড়ে যায়। রেমিডিয়োস পরান্দ্রদের মতো এটিও এমন একটি প্রতিযোগিতা যা ক্রিসমাস উপলক্ষে অল্প কিছু দর্শককে আকর্ষণ করে না।
কিউবায় ক্রিসমাস: গ্যাস্ট্রোনমি
এটি অন্যথায় হতে পারে না হিসাবে সুখাদ্য ভোজন-বিদ্যা কিউবার ক্রিসমাস উদযাপনে খুব গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে। এই তারিখগুলি এমন সময় হয় যখন পরিবার এবং বন্ধুরা একে অপরের ধর্মীয় অনুভূতি নির্বিশেষে টেবিলের চারপাশে জড়ো হয়। বিশ্বাসী পরিবারের ক্ষেত্রে, রাতের খাবারটি তুলনামূলকভাবে প্রাথমিক পর্যায়ে উপস্থিত হতে সক্ষম হওয়ার জন্য খুব তাড়াতাড়ি মধ্যরাত্রি ভর.
রোস্ট শূকরের মাংস বা চুষে খাওয়া শূকর হ'ল কিউবার ক্রিসমাস ডিনার এবং খাবারের স্টার ডিশ।
দ্বীপের বেশ কয়েকটি শহরে রাত্রে একটি শোয়ের সাথে শেষ হয় আতশবাজি। এক যে জায়গা নেয় প্যাসিও ডেল মালেকেন, হাভানায়। এই মুহুর্তটি উপভোগ করতে এই জায়গায় আসেন এমন অনেক পর্যটক রয়েছেন।
কিউবার ক্রিসমাস খাবারের স্টার ডিশ হ'ল রোস্ট শুয়োরের মাংস বা স্তন্যপায়ী শূকর, যার গুরুত্ব অ্যাংলো-স্যাকসন দেশগুলিতে রোস্ট টার্কির মতো। মাংস সাধারণত বিভিন্ন সস এবং তার সাথে পরিবেশন করা হয় সাদা ভাত, কালো মটরশুটি, সালাদ, চাটু o মোজোতে ইউক্কা, এই তারিখগুলির একটি সাধারণ কিউবার ভোজ্যতা। মিষ্টি বিভাগে, আমাদের অবশ্যই চিরাচরিত বিষয়গুলি উল্লেখ করতে হবে ছানা এবং কমলা শাঁস.
এর কোন গভীর-শিকড় প্রথা নেই উপহার বিনিময় ক্রিসমাস প্রাকৃতিক নৈশভোজ বা ক্রিসমাস লাঞ্চে না। তবে শুদ্ধতম কিউবার শৈলীতে সংগীত, নৃত্য এবং প্রচুর রম দিয়ে পার্টি শেষ করা সাধারণ common