সত্য এটাই যে গ্রীক রেস্তোঁরা আপনি একটি খুব বড় চিঠি পাবেন মাছ এবং শেলফিস অ্যাথেন্স এবং গ্রীক দ্বীপপুঞ্জ উভয় ক্ষেত্রেই ফিশিং টাউন পারফরম্যান্স, সামুদ্রিক খাবার একটি ধ্রুবক, তাই আমি আশা করি আপনি সেগুলি পছন্দ করেন বা আপনি নিজেকে চেষ্টা করার সুযোগ দিন। গ্রীকরা তাদের আশ্চর্যজনকভাবে রান্না করে এবং সাধারণভাবে তারা খুব সতেজ থাকে। সেই দিনের দাঙ্গা নিয়ে জেলেরা কর্মরত অবস্থায় দেখতে অ্যাথেন্স বন্দর বা যে কোনও দ্বীপে কিছুটা হাঁটলেই যথেষ্ট।
যে কারণে খাবারের পরিমাণ এবং বিভিন্ন মাছ এবং সীফুড এটি অসংখ্য। তবে, এখানে কয়েকটি বেছে নেওয়া হয়েছে:
- অ্যাস্টাকো: বিনা ছাড়াই ভূমধ্যসাগরীয়-স্টাইলের গলদা চিংড়ি
- মারিডস: এটি একটি গভীর গভীর সমুদ্রযুক্ত মাছ যা পুরো খাওয়া হয়, মাথা এবং সমস্ত কিছু দিয়ে।
- স্যুপিয়া: এটি এমন একটি মাছ যা গ্রিলড বা লাল ওয়াইন সসের সাথে পরিবেশন করা হয়
- অক্টোপোডি: ফাইল্ট মাইগন স্টাইলের অক্টোপাস যা গ্রিলড বা সিদ্ধ পরিবেশন করা যেতে পারে।
- কলামারিকিয়া: স্কুইড যা ছোট ছোট টুকরো করে ভাজা হয় এবং লেবু দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- sardeles: তারা তাজা বা ক্যান করা যেতে পারে। এস লেসবোস সকালে ফিশ করা হয় এবং রাতে পরিবেশন করা হয়
- পার্সোসোপা: লেবু, আলু এবং ডিম দিয়ে মাছের স্যুপ
ছবি: মাধ্যমে ক্রিটান ডায়েট এবং রেসিপি
ফোরাম 2: মাধ্যমে অ্যাথেন্স গাইড