টক বাঁধাকপি জন্য রেসিপি

La নরওয়েজিয়ান গ্যাস্ট্রোনমি শক্তিশালী এবং চিহ্নিত স্বাদ এবং উপাদানগুলির ক্ষেত্রে সর্বদা অত্যন্ত আকর্ষণীয় ছিল যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে যথেষ্ট বিদেশী.

যদিও টক বাঁধাকপি একটি হয় Plato যার উপাদানগুলি খুব বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করে না, যেহেতু তারা সহজেই বিশ্বের যে কোনও জায়গায় পাওয়া যায় এটি এমন খাবার তৈরি করে যা প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত, সত্যই উত্সাহী ছাড়াও অন্য কোনও ইভেন্টে ভাল গ্রুপের অতিথি আপ্যায়নের জন্য আদর্শ।

উপাদানগুলো:

• ময়দা 2 টেবিল চামচ
• 2 টেবিল চামচ ভিনেগার
• 2 টেবিল চামচ চিনি
• 1 চিমটি নুন
• 500 সিসি। মাংসের ঝোল
• 1 চিমটি আঁচে জিরা
• 1 মাঝারি বাঁধাকপি
• 100 জিআর। মাখন

বিবরণাদি:

• বাঁধাকপি ধুয়ে এবং পাতলা স্ট্রিপগুলি কাটা হয়, ঘন অংশগুলি বর্জন করে।
• মাখনটি সসপ্যানে গলানো হয় এবং বাঁধাকপিটি ময়দা, সামান্য লবণ এবং জিরা দিয়ে পর্যায়ক্রমে স্তরগুলিতে সাজানো হয়।
• ঝোল যোগ করুন এবং সসপ্যানটি coveredেকে প্রায় আড়াই ঘন্টা রান্না করুন।
• সময়ে সময়ে সসপ্যানটি কিছুটা নড়ে।
• পরিবেশনের দশ মিনিট আগে, চিনি এবং ভিনেগার যোগ করুন।
• এটি সসেজ এবং নাকলের জন্য ভাল গার্নিশ।