সাধারণ খাবার ও পানীয় লা লিবার্টাডের

স্বাধীনতা এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত কারণ যারা রান্না করেন তাদের একটি দুর্দান্ত মরসুম রয়েছে। বলা হয় যে উত্তরে "ভাল স্বাদ" রয়েছে এবং এটি এটি যাচাই করা সহজ। কোনও রেস্তোঁরা বা পিকান্টেরিয়া নেই যা পকেটে সহজে অ্যাক্সেস সহ "ভাল পরিবেশন করা" খাবারগুলি সরবরাহ করে না।

উপকূলের এই অঞ্চলে, বিভিন্ন ধরণের সিভিচে «খুব মশলাদার, সেকো ডি ক্যাব্রিটো এবং রক্ত, তবে অন্যান্য সাধারণ খাবারগুলি যেমন শাম্বার্ড, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের সাথে খোসা ছাড়ানো গমের স্যুপও রয়েছে।

আর একটি সাধারণ থালা হ'ল সিজিনা, মাংস রোদে শুকানো এবং পরে এটি ইয়ুকা, কাঁচা মরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা পরিবেশন করা হয়। বা কারণটি লম্পট বা প্যান্থার রক্তে প্রমাণিত হওয়া উচিত নয়, এটি টক কমলাযুক্ত সিভিচের রস।

স্থানীয় বিয়ার বা পান করতে ভুট্টা এবং জোরা চিচা; বাদশাহ কং এবং চূর্ণবিচূর্ণ রান্নাঘরের জন্য