ফিলিপাইনের পরিবারগুলির বিশাল পার্টিতে বা বড় সমাবেশে কোনও প্রস্তুতি যদি না থাকে তবে তা বিকো, অন্যতম ডেজার্ট সবচেয়ে সুস্বাদু যে আমরা চেষ্টা করার মতো যথেষ্ট ভাগ্যবান এবং যার রেসিপি এবং প্রস্তুতি পদ্ধতিটি আমরা আপনার সাথে এবার ভাগ করে নেব।
এর উপাদানগুলি দেখে অনেকেই ভাবেন যে এটি এতটাই প্রচলিত একটি কপি সাথে ভাত দুধ Español, তবে এটি অনেক মিষ্টি, দেশের স্টাইলের সাথে মিলে যায় এবং এর ধারাবাহিকতা আরও গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- ভাত 2 কাপ
- 4 কাপ ব্রাউন বা বেত চিনি
- 4 কাপ নারকেল দুধ
- 2 কাপ জল
- ১ চা চামচ লবণ
বিবরণাদি:
- ভাতটি ফুটন্ত জল দিয়ে একটি সসপ্যানে রান্না করার জন্য রাখুন
- দুধ সিদ্ধ করে চিনি এবং লবণ যোগ করুন, প্রস্তুতিটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন
- যখন চাল কিছুটা শুকনো দেখায় এবং দুধ ঘন হয়ে যায়, তখন উভয় পাত্রে থাকা বিষয়বস্তু একত্রিত করুন এবং প্রস্তুতিটি একটি আঁচে কমিয়ে দিন, খুব সাবধানতা অবলম্বন করে যাতে এটি খুব বেশি শুকিয়ে না যায়।
- এটি ঠাণ্ডা করার আগে বিকো একটি আকারের আকারে রাখুন। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে অবশ্যই এটি স্কোয়ারে কেটে নিয়ে পরিবেশন করা উচিত।