El যকৃৎ এটি একটি কাটা মাংস বেশ আকর্ষণীয় জন্য রাঁধুনি, যদিও এটি এর শক্তিশালী এবং তাই নির্দিষ্ট গন্ধ আপনি যদি সর্বদা সঠিকভাবে প্রস্তুত হন তবে এটি অনেকগুলি উপাদানের সাথে একত্রিত হতে দেয় না একটি সুস্বাদু এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর থালা.
El ভাজা লিভার এটি একটি সাধারণ মিশরীয় খাবারের রেসিপি প্রাচীনতম জানা, যেহেতু এটি জানা যায় Plato এটি ইতিমধ্যে প্রস্তুত ছিল প্রাচীন মিশরমূলত ফেরাউন এবং শাসকদের তৈরি করা দুর্দান্ত ভোজে।
আজ আমরা আপনাকে ছেড়ে প্রণালী যাতে তারা প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন ভাজা লিভার তাদের বাড়িতে:
উপাদানগুলো:
- কলিজা 1/4 কেজি
- 5 রসুনের লবঙ্গ কাঁচা কাটা
- এসিটের 4 টি চুচরদা
- শাল
- কাঁচামরিচ এবং স্বাদ অনুসারে লালচে
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
বিবরণাদি:
- লিভারটি কেটে ধুয়ে ফেলুন। মশলা দিয়ে মেশান, ২/২ ঘন্টা রেখে দিন। তেল গরম করুন, লিভার যোগ করুন এবং জল শুষে না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং সালাদ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।