মুরগি, মজাদার মিশরীয় খাবারের সাথে

La মলোখেয়া সাথে একরকম মাংস মেনে চলা মিশরের দ্বিতীয় সরকারী প্রস্তুতি ইতিমধ্যে আমাদের জানা ফুল মেডামেমস। এটি একটি সুস্বাদু থালা যা মজাদার স্বাদগুলিকে সুগন্ধযুক্ত করে তোলে।

বেশিরভাগের মত মিশরীয় রেসিপি, প্রশ্নযুক্ত থালাটি প্রস্তুত করা সহজ, সস্তা এবং ক্যালোরিতে উচ্চ, এটি প্রচুর অর্থ ব্যয় না করে বা এই বিষয়ে খুব বেশি সময় ব্যয় না করে একটি ভাল গ্রুপের অতিথিদের বিনোদন দেওয়া আদর্শ করে তোলে।

উপাদানগুলো:

• 1 পোলো
• মোলোখেয়ার 1 টি প্যাকেজ (সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ)।
• 1 এবং 1/2 টেবিল চামচ রসুন, টুকরো টুকরো করে।
• 1 1/2 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড ধনিয়া
• 3 টেবিল চামচ মার্জারিন বা মাখন
• শাল

বিবরণাদি:

• মুরগী ​​ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
• চিকেন ব্রোথের 3-4 কাপ স্ট্রেন এবং রিজার্ভ করুন।
• মুরগিকে 4 টুকরো করে কেটে নিন।
• একটি প্যানে মার্জারিন বা মাখন 2 টেবিল চামচ যোগ করুন।
• মুরগির টুকরোগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
• একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে, সংরক্ষিত ঝোল গরম করুন এবং সর্বাধিক উত্তাপের উপরে ফোটান।
• ১ চা চামচ ধনিয়া এবং ১/২ টেবিল চামচ রসুন দিন।
• আঁচ কমাতে এবং মলোখায়া যোগ করুন এবং একবার ফুটিয়ে নিন, অনাবৃত।
• মোলোখিয়া ফুটন্ত অবস্থায় একটি ছোট স্কিললেট উত্তাপে 1 টেবিল চামচ মার্জারিন বা মাখন তারপর 1 চা চামচ ধনিয়া, 1 টেবিল চামচ রসুন এবং গোল্ডেন ব্রাউন হয়ে নাড়ুন।
• তাত্ক্ষণিকভাবে এই উপাদানগুলি প্যানে থেকে রুটিতে মলোখেয়ার প্যানে pourেলে দিন। কাঁপুন না।
• পরিবেশন করার ঠিক আগে মোলোখিয়া নাড়ুন।
• পাশে প্লেটে চিকেন ও ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।