স্যামবুসেক এটি সেরা একটি উচ্চ বিদ্যালয়ের নামক্লাসিক মিশরীয় খাবারের পরিবেশন, যেহেতু এই ক্ষেত্রে আমরা কথা বলছি ছোট পাফ প্যাস্ট্রি-ভিত্তিক পাম্প যা প্রায় কোনও কিছুতে সাদা এবং লাল মাংস, সসেজ, চিজ, শাকসবজি ইত্যাদি দিয়ে পূর্ণ থাকে
এর বহুমুখিতা প্রস্তুতি এটা তোলে সমস্ত সাধারণ মিশরীয় রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটি সাধারণযেমনটি বলা হয় যে এটি অন্যতম সেরা টিকেট যার জন্য আপনি চয়ন করতে পারেন।
তারা দ্বারা প্রস্তুত করতে পারেন চুলা বা ফ্রাইযেভাবেই হোক, শেষ ফলাফলটি ঠিক ততটাই সুস্বাদু হবে।
উপাদানগুলো:
- আধা কেজি আটা
- 350 সিসি তেল
- বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
- লবনাক্ত
- ময়দার জন্য জল
- ড্যাম্বো বা স্টিক পনির (300 জিআর)
- 2 টি ডিম
বিবরণাদি:
- একটি পাত্রে পনির কষান। ডিম গুলোতে পনিরের সাথে যুক্ত করুন। এক চিমটি নুন যোগ করুন।
- ক্যাপগুলি তৈরি করতে 2 টি বিকল্প রয়েছে:
- ময়দার সাহায্যে ছোট ছোট বল তৈরি করুন, তারপরে রোলিং পিনের সাহায্যে তাদের রোল আউট করুন।
- সমস্ত আটা রোল আউট এবং একটি কাচের প্রান্ত দিয়ে ছোট বৃত্ত কাটা। এবং তাদের আরও কিছুটা প্রসারিত করুন।
- এক চামচ পনির দিয়ে ক্যাপগুলি পূরণ করুন এবং তাদের পলিশ দিয়ে বন্ধ করুন।
- এগুলিকে ডিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং তার উপর তিল দিন
খুব ভালো….