আমরা আপনাকে হাঙ্গেরীয় সমভূমির দক্ষিণাঞ্চলের গ্যাস্ট্রনোমির কয়েকটি বৈশিষ্ট্য বলব। এটি বেশ বিশেষ করে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি তার উর্বর মাটির সংমিশ্রণের কারণে এবং সূর্যালোকের সংখ্যার সংখ্যার কারণে, যখন ভাল ফসল অর্জনের ক্ষেত্রে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হিসাবে বিবেচিত হয়।
এই অঞ্চলে অনেক উত্সব এবং গ্যাস্ট্রোনমিক ইভেন্টগুলি প্রায়শই অনুষ্ঠিত হয়, আপনি রান্না প্রতিযোগিতা দেখতে পারেন এবং এইভাবে উপভোগ করতে পারেন সেরা স্থানীয় খাবার।
অন্যতম প্রধান সাইট যা নতুন স্বাদের সন্ধানে পরিচিত হতে পারে যা পুরো জুড়ে গল্প কালোকসাএটি সিজেডের পাশেই অবস্থিত, এটি হাঙ্গেরিয়ান পেপ্রিকার বাড়ি, একটি নির্দিষ্ট প্রজাতির লাল বর্ণ যা দেশের গ্যাস্ট্রোনমির প্রতীক হয়ে উঠেছে।
সারা বছর জুড়ে কীভাবে দেখা যায় যে লাল মরিচগুলি এই সর্বোত্তম পরিবেশটি শহরের বারান্দাগুলি থেকে ঝুলিয়ে রাখবে। আরেকটি সুপরিচিত শহর হ'ল মাক, এই ক্ষেত্রে এটি তার পেঁয়াজ সংগ্রহের জন্য জনপ্রিয়, যা হাঙ্গেরিয়ান খাবারের অন্যতম ব্যবহৃত উপাদান।
El গিউলাই বা সসেজ বেকসকসইবা তারা সুপরিচিত মাংস পণ্য।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি হ'ল ফিশারম্যান্স গ্যাস্ট্রোনমিক ফেস্টিভাল, যা প্রতি বছর লোয়ার হাঙ্গেরির মূল স্কোয়ারের সামনে অনুষ্ঠিত হয়, এই জায়গায় আপনি সাধারণত কিছু স্বাদযুক্ত স্যুপ উপভোগ করেন, স্পষ্টতই বিভিন্ন ধরণের মাছ থেকে তৈরি।
মহান সমভূমি দক্ষিণ অংশ হয় একটি বৈচিত্রময় পেস্ট্রি এবং মিষ্টান্ন। হাঙ্গেরীয় কেক রান্না করতে আজ ব্যবহৃত পাত্রে যে প্রাচীন পাত্রগুলি ব্যবহার করা হয় তা দেখতেও থেমে যায়।