Ako idete na odmor u Grčku, onda vam preporučujem da isprobate i uživate u njegovoj gastronomiji. Bez straha, ali s pažnjom, kažem uvijek isto. Ne moramo završiti u restoranu brze hrane ili jesti uvijek isto zbog straha da nas to ne boli, boli trbuh ili ćemo noć provesti u kupaonici.
Ne postoji ništa poput tipične hrane razvijene zemlje i hrane u samoj zemlji. Dakle, idite u kafanu, naručite ledeno hladno pivo ili jaku kafu i iskoristite priliku da isprobate sve, od onih groznih puževa do ove slatke delicije koja je ukusna. To se zove tjestenina kataifi i napravljen je od iste stvari kao što mi pravimo filo tjesteninu. To je tijesto u tankim nitima koje se koristi za deserte i slatkiše, mada se može koristiti i za slana jela.
Oblik kataifija po ukusu je kuhara, jer, budući da su poput vrlo tankih jufki, možete ih rasporediti po želji ili prikladnije u kolutove, kule, gnijezda i cilindre. Općenito, ovi deserti punjeni su voćem, suhim voćem poput oraha, lješnjaka ili badema, kreme ili meda. Kuhanje je pečeno ili prženo, iako je prženo ukusnije.