Quebec, kao i Kanada, ima povijest kolonizacije iza sebe, naseljen Sjevernoamerički Indijanci i Inuiti imala je milenijumsku kulturu koja bi imala kulturološki sukob sa starom evropskom kulturom.
Po naredbi francuskog kralja Franje I, Jacques Cartier stigao je u Gaspier 1534. godine, gdje je odgovorna za kolonizaciju teritorije koja bi danas bila Kanada pod jarmom francuske krune. Samuel de Champlain, iskrcava se na mjestu u blizini rijeke Saint Lawrence 1608. godine, koje su urođenici u svom prirodnom jeziku nazivali kabec. Do 1642. godine, Paul chomedey osniva evangelizirajuću misiju koja će s vremenom postati prosperitetni grad Montreal, koji će postići veliki sjaj za osamnaestog vijeka.
Poslije evropski ratovi za kolonijalnu prevlast Francusku bi porazila Engleska, koji bi zauzvrat preuzeli kontrolu nad kanadskom teritorijom, stvarajući pokret kolonizacija Engleza, Iraca i Škota koji su u Kanadi vidjeli novu priliku.
Do 1791. Kanada je odvojena na gornju Kanadu engleskog utjecaja i donju Kanadu francuskog utjecaja, budući da je 1867. godine potpisan ugovor o priznavanju kanadskih provincija, kasnije u XNUMX. stoljeću će izaći na vidjelo nesklad u jeziku u regiji, postizanje međusobnog sporazuma o dijeljenju engleskog i francuskog kao službenih jezika, Quebec je teritorij francuske, engleske i domaće mješavine i to ga čini mjestom s bogatom kulturom i poviješću koje želi pokazati svijetu.