Tipična jela karipskog regiona

gastronomija na Karibima

Kada putujete u drugu zemlju, vjerojatno je da želite uživati ​​u svakom kutku tog novog mjesta. Isto se događa sa gastronomijom karipskog regiona. Ljudi vole znati nova mjesta i zato volimo putovati. Nakon putovanja, uvijek se vratimo svom domu, na početnu točku ... ali vraćamo se promijenjeni, jer će svaki kutak svijeta donijeti nove stvari u naš život i naš način gledanja na svijet, tako da bez sumnje, tipična jela karipskog regiona Oni će vam pomoći da se vratite s tom senzacijom.

To se događa i sa gastronomijom. Kada putujete u novu zemlju otkrijete gastronomiju koja nema nikakve veze - obično - s kuhinjom naše zemlje porijekla. Znatiželja i želja za otkrivanjem novih okusa tjeraju nas na otkrivanje gastronomije mjesta koja posjećujemo.

Ako planirate putovati na Karibe, siguran sam da ćete, osim uživanja u njegovim idiličnim krajolicima i rajskim plažama, poželjeti uživati ​​i u svim tipična hrana karipskog regiona. Ako ste putovanje već pripremili, nastavite čitati, jer ću sljedeći put razgovarati o gastronomiji karipskog područja, tako da ćete znati što možete očekivati ​​i što možete jesti kad ste tamo i uživate na odmoru.

Tipična hrana karipskog regiona

Tipična jela karipskog regiona

Na karipskim ostrvima gastronomija je uvijek bila pod utjecajem različitih struja, tako da danas karipsko stanovništvo uživa u jelima koja miješaju autohtone, europske i druge svjetske kulture. Stanovnici područja preferiraju osnovne sastojke koji se koriste u mnogim pripravcima.

Neke od namirnica koje se najviše koriste u njihovoj gastronomiji su morska i riječna riba, školjke, govedina, piletina, svinjetina i životinje iz monte. S druge strane, koriste i druge prirodne proizvode poput manioke, banane ili mahunarki. Jedu se i drugi proizvodi dobijeni od mleka, pirinča, kukuruza ili domaćeg voća. Ali sa svom ovom hranom sposobni su napraviti izvrsna jela u svojoj gastronomiji.

Jedno od tipičnih jela karipskog regiona je sancocho Priprema se s različitim vrstama mesa, dok autohtoni stanovnici područja Sierra Nevade u Santa Marti obično jedu povrće, poštujući životinje više nego na drugim mjestima. Pirinač je još jedan od velikih protagonista, a pripremaju ga u različitim jelima poput: elarroapastelado, pirinča s rakovima ili pečenog pirinča.

Unutar svoje gastronomije ne mogu propustiti piće i rum Najpopularniji je iako su česti i sokovi od različitog prirodnog voća poput manga, dinje, papaje ili pirinčane vode.

Kulinarske tradicije Kariba

Karipska gastronomija

Autentična karipska kuhinja izvrstan je prikaz utjecaja drugih kultura kao što sam gore spomenuo. Uz mješavinu recepata, karipska kuhinja široko se priprema tako da svi u svijetu mogu uživati ​​u njoj.

Hrana i kultura Kariba zauvijek su se promijenili kada su evropski trgovci doveli afričke robove u regiju. Robovi su se hranili ostacima hrane vlasnika, pa su se za svoje jelo morali zadovoljiti onim što su imali. Ovo je rođenje najsavremenije karipske kuhinje.

Afrički su robovi pomiješali znanje o začinima i povrću koje su donijeli iz rodne zemlje i ugradili ih u voće i povrće karipskih ostrva,kao i ostale osnovne namirnice pronađene u tom području. To je stvorilo mnoštvo različitih jela, jer su mnogi proizvodi na otocima u to vrijeme bili previše krhki da bi se mogli izvesti. Voće koje se najčešće nalazi u karipskoj kuhinji uključuje juku, jam, mango i plodove papaje. Među proizvodima koji su previše krhki za izvoz mogu se naći plodovi tamarinda ili karipskih banana.

Iako je karipska hrana pomalo začinjena, jedna je od najzdravijih opcija među kulinarskim tradicijama različitih regija.Otoci Kariba prepuni su povrća i voća,tako da zdrav život nije nešto teško postići. Osim toga, grah, kukuruz, čili, krompir i rajčica također su bili uključeni u njihovu gastronomiju, čineći njihova jela još izvrsnijim.

Kad je na ostrvima ukinuto ropstvo, vlasnici robova morali su pronaći drugo mjesto kako bi im pomogli, pa su Indijci i Kinezi uveli različita jela od riže ili karija kako bi se miješali u konvencionalnu karipsku kuhinju.

Plodovi mora, jedno od tipičnih jela karipskog regiona

Karipski otoci nalaze se na privilegiranom položaju, zbog čega imaju jedan od svojih specijaliteta koji su svima poznati: morski plodovi. Slani bakalar je otočki specijalitet sa kajganom.Jastog, morske kornjače, škampi, rakovi, ježini ...Oni su takođe specijaliteti na ostrvima i ljudi je jedu sa zadovoljstvom. Ove morske životinje koriste se i za izradu egzotične karipske hrane poput kokošjih kozica.

Deserti

karipski gastronomski deserti

Deserti su također sastavni dio karipskog kulinarskog iskustva i vrlo važni u njegovoj gastronomiji. Šećerna trska jedan je od glavnih proizvoda ovog područja, zbog čega je prisutan u velikom broju kolača, pita i kolača. Domoroci s Kariba uključuju deserte u sva jela. U restoranima ovih regija naglasak stavljaju i na deserte, jer u njihovoj kulturi,desert je važan koliko i glavno jeloi to morate okusiti jednako dobro i sa istom željom.

Tipična jela s karipskog područja koja ne smijete propustiti

Da rezimiramo, evo liste tipičnih namirnica karipskog regiona koje ne smijete propustiti:

  • Kozji paprikaš
  • Pečena svinjetina
  • Piletina sa pirinčem
  • Callalu
  • papaja

Da li biste preporučili više tipična jela karipskog regiona?


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

31 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1.   Laura rekao je

    OVO JE KARIBSKA REGIJA EVO TIH TIPIČNIH JELA

    1.    laura machuca rekao je

      Pravi je imenjak i sve u regiji Kariba je ovdje

  2.   Alvaro rekao je

    regija carabe nudi spektakularna jela

  3.   Fernanda rekao je

    pss karipsko područje ... je najbolje

  4.   anny rekao je

    navedite, ali imate dobre podatke

  5.   Karolina rekao je

    to je super

  6.   Mary rekao je

    tipična jela su vrlo ukusna ok 100 posto karipsko

  7.   Mary rekao je

    Pozivam vas da znate da je moj kraj vrlo kul, njegovi običaji i tipična jela

  8.   Catalina Fernanda rekao je

    Zdravo, kako si? Kako si? Želim da te vidim, prijatelji, kako je tvoj broj i kako se zoveš? Koliko si lijepa? Volim te puno prijatelja.

  9.   yallis rekao je

    Pa, moje mišljenje je da je gastronomija karipskog regiona vrlo dobra i bogata, ne samo da možemo cijeniti njegovu povijest, već i koliko dobro možemo napraviti ova ukusna jela

  10.   JOHAN CAMILO rekao je

    OVA REPOLBORA

  11.   natis rekao je

    Ne znam koja su tipična jela karipskog regiona

  12.   ingrs rekao je

    vrlo je ♥♥♥♥

  13.   Isabella rekao je

    Oni su jako glupi što nisu naučili pisati da ste toliko odvratni koliko mogu jesti taj benzin

    1.    dolina rekao je

      Ono što ovdje vidim je neznanje C:

  14.   Carolina m rekao je

    Oni su odvratni njihove recenzije moraju vidjeti moju zemlju oni su ukusni moja zemlja je andski region ok svinja budale

    1.    Samo istine rekao je

      Recite mi, jeste li ih probali? Nije li to hrana? »Gađenje» Jer gađenje, nije li fekalna materija ili bilo koja vrsta otrova? Ako ne znate, nemojte kritizirati, ako vam se ne sviđa, moderirajte se, vaš odgovor sazrijeva, to je identitet naroda, nacije, nešto što je mnogo bolje od onoga što se sada vidi u zemlji.

    2.    Samo istine rekao je

      S poštovanjem, poput Caroline m, molim vas, prestanite biti neuki i nepoštovanje onoga što je VAŠA ZEMLJA.

    3.    dolina rekao je

      Upravo!! Samo neznanje C:

  15.   vanessa rekao je

    Ako izgledamo kao svinje, prihvatite komentare ili želite da komentiramo vašu zemlju na takav način kako nam se sviđa i to je najvažnije !!!!!!!!!! a blesavije ćete i vi i sve vaše generacije i svinje ili razgovarati barem ovdje nismo došli wormsssssss svi krajevi imaju svoj znak ljepote zbog nečeg što ih Bog izolira da uživaju i uživaju takvi kakvi jesu !!!!!! !!!!!! zivela Kolumbija i sva okolina !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  16.   Luisa rekao je

    Sve su regije super, jer Kolumbiju ne uspoređuju s drugom, nemojmo reći da su samo Karibi mireni od Anda ... Svi su chebresi, tako da su svi najbolji jer bez regija ne bismo znali Kolumbiju

  17.   Gerson David rekao je

    kako je lijepa ploča -.-

  18.   marilyn rekao je

    činilo mi se chebre

  19.   alejandra rekao je

    bacana ovu stranicu

  20.   lorena rekao je

    huyy što oduševljava

  21.   Samo istine rekao je

    Svađate li se zbog nečeg takvog? Koliko je smiješno da kritiziraju nešto što ni sami ne znaju, istinitije je da se boje nepoznatog. S druge strane, kultura sadašnjosti sa svojim "trenutnim" riječima, da koliko god da sam tinejdžer, već mi se čini - nula, gomelo, guizo ili bilo koje drugo sranje koje su možda stvorili samo je grupa koja snižava njihov socijalni nivo i čini da izgledaju kao mali komadić prljavštine, uništavajući divnu zemlju. Samo priželjkujte svoju zemlju u svim prezentacijama VAŠE POVIJESNE KULTURE, a ne stvari za koje trenutno smatrate da se smatraju vulgarnom "modom".
    Oni vide nešto privlačno ili rečeno na riječ "Gaz" ili riječ "Bone", razumijem da postoje pojmovi koji jednostavno ulaze u naš rječnik slušajući ih nekoliko puta, ali razumiju da imaju više značenja; na primjer, riječ "kost" koristi se za objašnjenje nečega, a ne kao ono što bi neki nazivali drugima kao ljude inferiorne inteligencije.
    Ukratko, osobno molim za poštivanje kulturnog identiteta nacije, za ono što svijet definira kao zemlju, a ne za lošu sliku koju su stvorile kulture danas rođene.
    Nije da živim u prošlosti, jednostavno shvatam i poštujem ono što je zemlja nekada bila i koja i dalje ostaje. Ne kao danas, vlada i građani stvorili su pokazujući nešto sasvim drugačije od onoga što je Kolumbijac.

    Znam da je komentar bio dugačak: / ali drago mi je što sam se odvažio, jedan sam od onih koji u njih ulazi zbog mržnje i to mi ostaje u glavi, jer razumijem i razumijem kad mi se obraćaju. Ako vas ništa nije dotuklo, žao mi je što sam vam potrošio vrijeme natjerajući vas da ovo pročitate, ali bilo je to glatko koliko sam mogao.

  22.   sebas sebitas rekao je

    ova stranica je test i gonoreja

  23.   mari rekao je

    Pa, ne znam što da kažem, ali ni stranica mi nije pomogla

  24.   mari rekao je

    kao što vidim, već sam se služio

  25.   lijepo rekao je

    Tipično jelo prelijepe karipske regije vrlo je bogato

  26.   lyannethpiñero rekao je

    ona hrana koja mi se gadi izgledaju poput žohara u umaku u Venezueli hrana je bogatija