La kubanska hrana Mješavina je latinske, američke i afričke kuhinje koja uključuje upotrebu mesa, graha i raznih začina i povrća.
Popularno je u Sjedinjenim Državama i razvilo je bogat i raznovrstan set hrane. Deserti, glavni i prilozi vrlo su važni za kubansku kulturu, a recepti se iz godine u godinu prenose kroz porodicu. A među najpopularnijim vrstama kubanske hrane imamo:
Crni grah i riža
Ovo je glavna stvar u kubanskoj kuhinji i može se poslužiti uz gotovo bilo koji obrok. Grah je često začinjen lukom, češnjakom, paprom, solju i kimom.
Tostones
To su uglavnom prženi komadi banane. Posoljene su i ponekad se poslužuju sa chorizom, vrstom kobasica i belim sirom.
Yucca
Kasava je korijen cijevi koji se poslužuje u obliku škroba. Oguljene su i pržene zajedno sa belim lukom, solju i paprom.
Stara odjeća
Još je jedna popularna Kuba koja koristi meso traka ili trake koje se stavljaju u čorbu od paradajza, često punjenu povrćem, poput graška, i poslužuju sa rižom.
Krema
To je vjerovatno najpoznatiji desert na Kubi. To je pečeni flan desert koji je preliven slojem karamele.