Uprkos mnogo puta koliko smo ćurku iz Dana zahvalnosti gledali u filmovima, Sjedinjene Države nisu baš zemlja koja se ističe uglavnom svojom gastronomijom. Međutim, Yankeesi imaju asa u rukavu, a to je globalizacija koja je iznjedrila stotine jela iz cijelog svijeta, a država Florida i preciznije grad Miami bili su zaduženi za stvaranje kulinarskog svemira vlastiti zasnovan na karipskim, američkim i latinoameričkim utjecajima jednostavno neodoljiv već poznat kao „gastronomija Floribeña”. Dođite probati ovo tipična hrana u Miamiju.
Burger cupcake
U Miamiju svaki restoran oslobađa svoju kreativnost u obliku jela koja nikada ranije nismo mogli zamisliti. Jedan od najboljih primjera je specijalitet restorana Fabrika ražnja, klasik u centru Miamija zahvaljujući svojoj mali kolač hamburger, pljeskavica od govedine koja se poslužuje između dva guava millefeuillea.
Krofna od slanine
Da, masnoća je jedna od najčešće korištenih komponenti u Miamiju, toliko da vlasnik Mojo krofni nije mogao ne pomoći, ali jednom je na jedan svoj kolač proširio strugotine slanine, čineći je jednim od najzanimljivijih jela u gradu i, konkretno, iz restorana koji se odlikuje odličnim kombinacijama slatkog i slanog.
Prženi taro
Tipično za Kubu ili Haiti, ovaj se gomolj prži i servira sa umakom od kreole na bazi puno paprike na mjestima poput Dodirnite Dodirnite, specijalizirana za haićansku hranu i jedan od najpoznatijih restorana na South Beachu.
Tostones
Smatra se jednim od tipična karipska jela, tostoni se poslužuju u nekoliko restorana u Miamiju, uključujući poznati Don Toston. Jednostavno (i vrlo kalorično) jelo koje se u osnovi sastoji od oguljene zelene plantaže pržene na kukuruznom ulju. Oduševljenje, pogotovo ako svaku krišku banane omotate slaninom, još jednim klasikom u Miamiju.
Kamena račica
Miami je jedan od Najbolji američki gradovi za jelo pescado s obzirom na blizinu Kariba i stotine vrsta riba. Portikla (ili wow) je tipična riba s obale Miamija koja zajedno s crvenim ciplom postaje jedan od gradskih specijaliteta. Sve to, naravno, ne zaboravljajući morske plodove, posebno kamene rakove, koji se poslužuju na hladnom ledu i jedu sa tartarskim umakom, maslacem ili mješavinom kreča. Joe's Kamena šipka Jedan je od najboljih restorana u Miamiju gdje možete kušati rakove.
Kiflice sa cimetom
Kao što mu samo ime govori, ovaj kalorični slatkiš najviše je bijesan u Miamiju, posebno tokom sezone od novembra do aprila kada su horde turista stajale u red čekanja na Kanus Berry Fara da zgrabe jednog od njih. Mjesto je malo daleko, ali vrijedi.
Kubanski sendvič
Proizvod kubanskih utjecaja koji je na Floridu stigao krajem XNUMX. stoljeća, kubanski sendvič sastoji se od kuhane šunke, pastrame, švedskog sira i senfa ulovljenih u dva komada kubanskog hljeba. Jedno od mjesta koja se ponavljaju u Miamiju i idealan međuobrok tokom grickalica na plažama Miamija. Restoran Versailles jedno je od mjesta koje ih najbolje priprema u cijelom gradu.
Mamey shake
Kralj je voća u Miamiju. Sjajno piće koje se služi u mitskom mjestu Los Pinareños na Calle Ocho, gdje ljudi naručuju svoj mamey shake i mogu svjedočiti njegovoj pripremi: mješavina svježeg voća s mlijekom i bijelim šećerom u taktu blendera.
Škakljanje krokodil
Isti ljudi koji uživaju u izletima brodom kroz Everglades trebali bi skočiti do Nemesis Urban Bistroa, restorana koji priprema aligatorska rebra popraćena čipsom i salatama. Kao što bi rekli u Kralju lavova, "ljigav, ali ukusan."
Hleb sa lhvalisavac
Postoji kubanski restoran znatiželjnog imena: Papo Dođi i stavi, ali oni prave i hljeb s odojkom koji ima ukus kao da ste na Kubi. Ogroman kubanski hljeb prepun svinjetine sa sirom, šunkom i zelenom salatom jednostavno je ukusan.
Hleb sa bistec
Još jedan od tipičnih sendviča u Miamiju je hljeb od šnicla, poslužen sa zelenom salatom, paradajzom, majonezom i pomfritom. Jedno od najboljih mjesta koje ga najbolje služi je Enriqueta's Sendviči Trgovina, u susjedstvu Wynwood, sjeverno od Miamija.
Ukratko, Miami služi kao savršena gastronomska izložba za mnoge zemlje i kulture, posebno za Karibe, Latinsku Ameriku ili da, takođe i za Španiju. U baru na Kanarskim ostrvima poslužuju se kroketi, ceviche ili uzrok, obično peruanska jela, a na South Beachu pripremaju se na stotine načina poput juke, čičarona i mnogih drugih jela koja karakteriziraju kontinent koji svoju jezgru jedinstva pronalazi u gradu clubbing i palme.
dobra hrana i dobre informacije