Ako živite u Americi i porijeklom ste iz Italije, oni su već navikli na hranu ove zemlje, ali ako to nije vaš slučaj, trebali biste znati što ćete pronaći sjedeći za stolom na odmoru u Italiji. Jelo je jedno od životnih zadovoljstava i Italijani to vrlo dobro znaju.
Svaka regija, pa čak i mnogo puta svaki grad ima svoju posebnost na koju je vrlo ponosan, ali u osnovi postoje iste tradicije. Na primjer, a talijanski meni obično ima 5 odjeljaka, tako da kompletan obrok uključuje a predjelo, prvo jelo, drugo jelo i desert. Nije potrebno naručiti sve zajedno, ali Talijani često naručuju oba jela istovremeno. Tako obrok može trajati između 1 i 2 sata.
Među najčešćim predjelima je starter, "zalogaj" malih hladnih porcija koje vam preporučujem da izbjegavate ako ste brzo zadovoljni. Prvo jelo može biti tjestenina, supa ili riža s umakom koji smo odabrali. Drugo jelo je glavno jelo i uglavnom uključuje govedinu, živinu ili ribu. Na primjer, možemo ga popratiti s dodatnim jelom od povrća. I na kraju, gotovo uvijek slatki desert: voće ili sir, praćen ukusnom kafom. Svakako, morat ćete na dijetu kad se vratite kući.