Es coneix com picada a un dinar tradicional de la gastronomia argentina, Constituïda de variats productes alimentaris tallats en petits trossos i servits en petites proporcions. en Espanya, Aquest menjar és coneguda com «tapes".
Els ingredients poden estar agrupats en una safata principal (Especialment els embotits) I els entrepans en recipients separats. En general, els carns fredes poden incloure: pernil cuit, pernil cru, formatge, salami, fiambrín, Entre d'altres. Alguns d'aquests embotits poden estar presentats en forma de fines «fetas», mentre que altres poden estar tallats a daus.
Algunes picades inclouen petites porcions de pizza, Rodanxes de botifarra, Trossets de milanès, Donats d' truites, confitats, marisc, margallons, Trossets de salsitxa, Entre molts aliments més. Com més varietat de menjar hi hagi, més completa és la picada. Tot depèn de la imaginació i de l'pressupost de l'inventor de la picada.
Les picades més econòmiques, generalment inclouen: papes fregides, Una o dues varietats de formatge tallats a daus, salami tallat a rodanxes, maní y olives.
En general, les picades són acompanyades per la popular cervesa. És molt comú que els divendres o els dissabtes a la nit, els grups d'amics es reuneixin i organitzin una «picadeta«. Encara que també s'acostuma a organitzar una picada com a instància prèvia als rostits, El plat típic de l' diumenge argentí.
Quan visiteu Argentina, no oblidis provar una bona picada ... no et penediràs.
Foto 1 via:picadesargentines
Foto 2 via: Eventoplus
hola sóc Ivana de riu quart i em gustaria q em manin x mail picades de tot tipus q es puguin fer per una resta gràcies !!!!!