Si vius a Amèrica i ets descendent d'italians ja estan acostumat als àpats d'aquest país però si no és el teu cas et convé saber amb què et trobaràs a l'hora de seure a taula en les teves vacances a Itàlia. Menjar és un dels plaers de la vida i això els italians ho saben molt bé.
Cada regió i fins i tot moltes vegades cada ciutat té la seva pròpia especialitat de la que sent molt orgullosa, però bàsicament hi ha les mateixes tradicions. Per exemple, un menú italià sol tenir 5 seccions així que un àpat complet inclou un aperitiu, primer plat, segon plat i postres. No cal demanar tot junt però moltes vegades els italians demanen els dos plats a el mateix temps. Un menjar pot així durar entre 1 i 2 hores.
Entre els aperitius més comuns hi ha el antipasto, Un «picada» de petites porcions fredes que et recomano evitar, si de cas et satisfàs ràpid. El primer plat pot ser pasta, sopa o arròs amb la salsa que hem triat. El segon plat és el plat principal i en general inclou carn de vaca, au o peix. Podem acompanyar amb un plat accessori de verdures, per exemple. I finalment, les postres gairebé sempre dolça: fruita o formatge, seguit d'un saborós cafè. És clar, hauràs de posar-te a dieta quan tornis a casa.