La capital holandesa ofereix alguns dels Cafès "més antics» que, un cop a l'interior, transportarà el visitant diversos segles enrere en el temps.
Un dels famosos és el Cafè Chris, el cafè més antic d'Amsterdam, ja que va obrir les portes a 1624. Una història diu que va ser construïda com un «centre de menjar» per als constructors de la Westertoren, una torre d'acer.
Una altra història diu que els treballadors rebien el seu salari en aquest cafè. Si és així, no hi ha cap paraula sobre si es tractava d'un moviment de màrqueting brillant per part de l'propietari, o, simplement, una qüestió de conveniència per al contractista. Qualsevol que sigui el cas, avui Cafè Chris és tan popular com sempre.
Tot i que és en gran mesura un pub local, és ben val la pena visitar quan s'està al barri de Jordaan, o potser després de la seva visita a la propera casa d'Anne Frank.
El que trobareu és un interior genuïnament antic - el tipus que «cafès marrons són coneguts per, un personal que parla anglès, una multitud amable i una selecció força limitada de cervesa.
Una de les característiques curioses de la cafeteria és el fet que el subministrament d'aigua - i de rentat - per al bany d'homes es troben fora de les instal·lacions de lavabo, i per tant dins de la barra.
Adreça
Bloemstraat 42, Amsterdam