Una trattoria és un petit restaurant típic d'Itàlia. D'ambient informal i relaxat, en ell no es serveix menjar sota un menú, sinó que més aviat es paga per cobert. Realment són molt turístics, especialment per dinar, ja que els preus són força assequibles. A Roma pots trobar moltes d'elles, per això hem volgut fer-te una petita selecció de quins són al nostre gust les millors.
En primer lloc et recomanem la Trattoria Da Lucia, En Vicolo de l'Mattonato, un local a què pots arribar després d'un passeig dominical pel mercat de Porta Portese. Una trattoria romana de les més tradicionals de la ciutat, de la vella escola. Tot i estar una mica amagada en un petit carrer de barri de l'Trastevere, se sol omplir de gent els caps de setmana.
Després tenim el Ristorant Fiammetta, Una d'aquestes típiques trattories plenes de gent ia un preu fantàstic tot i estar molt a prop d'un lloc tan turístic com Piazza Navona. Molt recomanable és també La Scaletta degli Artisti, Possiblement amb el millor peix fresc de Roma. La carta de vins és molt recomanable. Ideal per a l'estiu, sobretot per la seva magnífica terrassa a l'aire lliure.
A només dos-cents metres de l'Panteó es troba Armando a Pantheon, Una acollidora trattoria que ha anat passant de pares a fills des de 1961. Només obre de dilluns a divendres i ofereix un menú romà tradicional amb tres plats, pa i beguda per menys de trenta euros. Tant per la qualitat de la cuina com per la seva ubicació és un preu molt barat per al que s'estila a Roma.
En Via dei Capocci, i després d'una façana sense grans ostentacions, es troba la Trattoria il Tettarello, Un petit i acollidor restaurant típicament romà. Els seus plats són fantàstics i molt assequibles, per la qual cosa sol estar sempre ple de gent. Et recomanem que reservis taula amb antelació, especialment si vas un cap de setmana.
Finalment tenim L'Antica Pizzeria Fratelli Ricci, Situada en un petit carrer a prop de la Piazza della Reppublica. No és un restaurant que realment cridi l'atenció a l'passar davant d'ell, però si entres podràs provar una de les millors pizzes de la ciutat.