Abans de parlar-te de què fer a Marràqueix cal apel·lar als teus sentits. Perquè visitar la ciutat nord-africana és submergir-se en un ambient d'aromes, imatges i sabors propis dels contes de 'Les Mil i una Nits'.
Antiga ciutat imperial marroquina al costat de Fes, Mequinesa y Rabat, Va ser la capital dels almoràvits. I quan aquests van envair la Península Ibèrica, Marràqueix es va convertir en una populosa ciutat de grans mercats, palaus i jardins exuberants, amb una esplendor que, en certa mesura, encara conserva avui. Si vols saber què fer a Marràqueix, et convidem a seguir-nos.
Què veure i què fer a Marràqueix
La localitat marroquina t'ofereix nombrosos i espectaculars monuments. Però la millor manera de conèixer-la és passejar pels animats carrers de la seva Medina o ciutat vella, declarada Patrimoni de la Humanitat, Gaudint de tots els seus racons. La trobaràs emmarcada per unes imponents muralles vermelloses que canvien de to en funció de la llum del dia. Un cop a la Kasbah (Com també es coneix a la Medina), podràs veure llocs com els que anem a mostrar.
Plaça Djemaa el Fna, el primer que fer a Marràqueix
és el centre neuràlgic de la vida a Marràqueix, un enorme espai obert situat en ple cor de la ciutat antiga. envoltada de socs o mercats distribuïts per la seva activitat principal, en ella sempre trobaràs tota mena d'artistes i personatges curiosos. Hi ha malabaristes, ballarins, acròbates, venedors de suc o de menjar i fins i tot dentistes.
Et recomanem que comencis la teva visita a Marràqueix per aquest lloc. Tot a la ciutat gira entorn d'ella i és la millor manera de prendre d'observar com entenen la vida la seva gent. A més, la UNESCO ha inscrit la plaça a la Llista Representativa de Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat.
mesquita Koutoubia
La mesquita Koutoubia
A pocs metres de la plaça anterior, es troba aquest espectacular temple edificat al segle XII. Construït en maó i arenisca vermella, destaca en el conjunt el seu impressionant minaret de setanta metres d'altura. Pel que fa a l'interior, compta amb un primorós minbar o púlpit tallat en sàndal i banús amb rematades d'ivori i de plata.
La madrassa de Ben Youssef
Com sabràs, una marassa és una escola alcorànica i aquesta es troba annexa a la mesquita del seu mateix nom. El conjunt va ser construït al segle XIV pel sultà Abou A l'Hassan, Encara que àmpliament reformada pels saadíes. És impressionant la seva pati de les ablucions i també la decoració de moltes de les seves sales, primorosament realitzada amb estuc, fusta de cedre, marbre i mosaics.
Palau El Badi
Va ser edificat a finals de segle XVI pel sultà Ahmed Al-Mansour per commemorar la seva victòria davant els portuguesos en la batalla de Tres Reis. Va voler que fos el més fastuós mai vist. De fet, El Badi significa «El Incomparable».
No va aconseguir que fos per tant. Però, sens dubte, va ser un fastuós palau de el qual només queden les parets i una esplanada de tarongers. Va ordenar la seva demolició altre sultà, Moulay Ismail, Per construir amb les seves restes la ciutat imperial de Mequinesa al segle XVII.
Les tombes Saadi, una visita imprescindible de fer a Marràqueix
El mateix sultà que va fer construir el palau El Badi va ordenar edificar aquest monument, un dels més visitats de Marràqueix des de la seva troballa en 1917. El nom es deu a la dinastia que va regir els destins del Marroc en els segles XVI i XVII.
Les tombes són un de les poques restes que queden d'ella a la ciutat i estan separades de la Medina o Kasbah per unes muralles. El seu principal atractiu és un preciós jardí adornat amb mosaics de diferents colors.
tombes Saadi
Mellah
Es troba a sud de la Medina i és l'antic barri jueu de Marràqueix. Està conformat per carrers estrets i cases amb balcons, una singularitat dins de les zones semites de les ciutats marroquines. També pots veure una la sinagoga i un gran cementiri.
Com a curiositat, et direm que Mellah vol dir «Lloc de la sal» i fa referència a el monopoli que van tenir els jueus de la localitat sobre aquest producte obtingut en les muntanyes de l'Atles.
Palau de Badia
Menys història que els anteriors però fins i tot més bellesa té aquest monument construït a finals de segle XIX. Va ser manat edificar per Ahmed Ben Moussa, Visir de l'sultà, per dedicar-lo a la seva concubina preferida. De fet, el nom significa «La Bella».
Va ser obra de l'famós arquitecte Muhammad al-Mekki i disposa de cent seixanta habitacions distribuïdes al voltant d'un preciós pati central profusament decorat i amb un estany. A més, disposa de vuit hectàrees de meravellosos jardins.
Palau Reial
Encara Marràqueix ja no és la capital de el regne, també compta amb el seu palau reial. Es coneix per Donar el Makhzen i té el seu origen en l'època almohade, si bé ha estat reformat i modernitzat per totes les dinasties que han regit Marroc. No podràs visitar-lo, ja que el seu accés està prohibit, però val la pena que ho vegis des de fora.
Els museus, visites ineludibles de fer a Marràqueix
La ciutat de l'Atles compta amb un bon nombre d'ells. Però, ja que parlem de palaus, començarem per mostrar l'exuberant Donar Si Said, Que acull el Museu de les Arts Marroquins. La seva construcció també es deu a l'visir de què abans et parlàvem i és de mitjan el segle XIX. A la seva bellesa exterior suma uns luxosos interiors i una magnífica exposició de catifes, telers, joies, fusta i altres peces de l'artesania tradicional de país africà.
Pati interior del Palau de la Badia
Així mateix, t'aconsellem que visitis a Marràqueix el Museu de l'Jardí Majorelle, Que es troba a la vila de el mateix nom i que t'ofereix una col·lecció d'objectes preciosos de la serralada de l'Atles. També la casa, d'estil art decó i pintada en un to blau intens, mereix la teva visita. Però el més destacat d'aquest espai són els seus jardins, Que són els més bonics de la ciutat fent una excepció.
I aquesta són els Jardins de la Menara, Els més famosos de Marràqueix. Es troben extramurs, a uns quaranta minuts a peu de la Medina. Van ser creats al segle XII pels almohades, que van idear un sistema de canals subterranis per portar fins a ells aigua de desglaç procedent de l'Atles. Justament aquesta serralada fa de teló de fons dels jardins. I la muralla, al costat d'un pavelló de teules verdes denominat Minzah, Completa el conjunt.
Finalment, entre el que fer a Marràqueix, et recomanem una visita a l'anomenat Ministeri de l'Gust, Encara que no és pròpiament un museu. Es tracta d'un avantguardista espai multifuncional que realitza exposicions temporals. És obra dels dissenyadors italians Fabrizio Bizzarri y Alesandra Lippini.
Donar Cherifa, referent de l'escena de Marràqueix
Aquest cafè literari i galeria es troba en un dels patis interiors (riads) Més antics de la ciutat. En aquest magnífic escenari pots veure exposicions, concerts de música tradicional i presentacions de llibres a el temps que prens un te a la menta.
Provar la gastronomia, una altra de les coses a fer a Marràqueix
No pots marxar de Marràqueix sense provar la deliciosa gastronomia de la zona, en la qual juguen un paper fonamental les espècies. Pots fer-ho en els nombrosos restaurants de la ciutat, però també pots apropar-te als llocs ambulants que s'instal·len a la plaça Deixeu el Fna a el capvespre.
Tant uns com altres et oferiran els plats típics que et aconsellem provar. Entre ells, el tajine, Que rep el seu nom de l'recipient en què es cuina, una peculiar olla de fang. Normalment porta peix o carn amb verdures, espècies i fins i tot fruits secs. Els tajine més populars són el de vedella amb prunes i el de pollastre a la llimona.
També és deliciós el famós cuscús, Que es fa amb grans de sèmola de blat barrejats amb ous, carn o verdures. Però, si prefereixes una sopa contundent, tens la harira, Que és gairebé un cuit ja que porta llegums, tomàquet i carn amb acompanyament de figues o dàtils.
Jardins de la Menara
Igualment populars són les koftes, Una mena de mandonguilles de carn i espècies que es pren amb verdures, i el méchoui, Que és xai rostit del tot a la brasa a el temps que se li afegeix harissa, Una salsa picant. Sol menjar-se amb les mans acompanyat de cuscús, prunes o ametlles. D'altra banda, típica dels llocs ambulants és la maakouda, Una mena de bunyol de patata que s'amaneix amb salses.
Però, si prefereixes les amanides, també pots demanar el zaalouk, Que porta albergínia bullida, un sofregit de tomàquet i all, així com pebre vermell dolç, suc de llimona i comí. Un cop s'ha refredat, se li afegeixen oli, sal i olives negres. Més intens és el touajen, Un estofat de carn de pollastre o xai en escabetx. També pots demanar-ho de peix, però en aquest cas rep el nom de fusta.
Quant a els dolços, pastilla és un híbrid de sabors doncs ve a ser un pastís que barreja la carn de pollastre amb capes de pasta de full, un farciment d'espècies i ametlles així com sucre glacé i canyella. També pots demanar mil varietats de cassoletes i altres dolços com el banya de gasela.
Finalment, per a beure pots trobar en els llocs ambulants suc de taronja natural. Però la beguda per excel·lència és el te de menta, A què abans al·ludíem. Hi ha tot un ritual al voltant d'aquesta beguda. Pel que fa a les alcohòliques, estan prohibides al carrer. Però tant en els hotels com en bars autoritzats les trobaràs sense problema.
En conclusió, ja saps què fer a Marràqueix. La ciutat de l'Atles t'ofereix tot el que t'hem esmentat i molt més. En certa forma, dèiem, visitar-la és com viatjar a 'Les mil i una nits'. ¿No et ve de gust submergir-te en la mil·lenària cultura àrab?