Cervezas holandesas, entre las mejores del mundo

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Holanda es un país con una larga tradición cervecera, es su bebida nacional, y dicen que en los Países Bajos se pueden encontrar las mejores cervezas del mundo…de momento te propongo un par de ellas, como dirían los chulapo, te pasamos opciones de morena y de rubia rubia.

La cerveza negra Molen, Hel & Verdoemenis está considerada como una de las 100 mejores del mundo. Elaborada con lúpulo premium tiene un característico toque amargo, un considerable grado de alcohol, el 10,2% de volumen de alcohol. Es muy fuerte, negra, tostada y con notas a torrefacto y regaliz, muy sabrosa, para disfrutar en copa.

Emelisse, IRS Imperial Rusian Stout tiene unas inconfundibles notas de chocolate y café. Está fabricada con agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y azúcar de caña, la cual suaviza lo amargo de la cerveza.

Dentro de las cervezas claras encontramos la Urthel, Saisonnière, elaborada con una combinación de cerveza ligeramente carbonatada y cerveza clara de la manera tradicional flamenca. Con un volumen de alcohol más bajo, el 6% de volumen de alcohol es una de las más consumidas. Un truco de los holandeses es que, antes de servir se hace rodar un poco la botella para que espume más.

St. Christoffel, Robertus es una cerveza lager de color ámbar con un toque dulce al paladar elaborada únicamente con agua, malta, levadura y lúpulo, dándole un sabor muy ligero y fresco. Su particularidad que lleva una baja fermentación sin filtrar ni pasteurizar.

Y cómo no, Heineken una de las marcas más reconocidas a nivel mundial, cuyo origen se remonta a 1873 y contiene la levadura tipo A que le da su sabor único.

Esto ha sido sólo un botón de muestra y más adelante seguiremos hablando de las cervezas holandesas.

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  1. Seguro que Westmalle es una cerveza holandesa????

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