Brazilská gastronomie je velmi rozmanitá, pokud jde o mořské plody a různé luštěniny, ale existuje jídlo zvané Feijoada, že kdokoli navštívil jakoukoli destinaci v Brasil nikdy by vám nemělo chybět jedno z vašich nejchutnějších jídel.
La Feijoada Je to typické jídlo brazilské kuchyně, protože v jeho vaření převládají luštěniny. Prakticky označovaný jako „národní jídlo“ (nejreprezentativnější jídlo v zemi), Feijoada Bylo také spotřebováno na severu Portugalsko, jeho hlavními složkami jsou fazole - které mohou být černé Brasil a bílé nebo červené Portugalsko- a vepřové maso, které se obvykle připravuje solením, procesem, při kterém je maso dehydratováno, chuť je posílena a je soleno; odtud název „solení“.
La Feijoada To je obvykle doprovázeno rýží a pomeranči a v Brasil, hlavní vnější složkou je farofadruh maniokové mouky.
Pokud jde o historii Feijoada„Brazilci ji obvykle jedí ve středu a v sobotu, kdy ji restaurace tradičně nabízejí ve svých nabídkách a rodiny ji připravují na společenských setkáních. Jako nízkonákladová mísa Feijoada konzumuje se v sociálních třídách všeho druhu, ať už nízkých, středních nebo vysokých.
Logicky má toto jídlo svůj původ a je to u Portugalců a také u Afričanů, i když rozhodně v průběhu let jsou samba, caipirinha a feijoada nejvěrnějšími představiteli historie Brasil.