Řekové pijí kávu, to je pravda, ale Řekové pijí čaj? Zajímá vás, jestli si můžete dát šálek čaje v Řecku? Objasňuji, že ano, a že můžete dokonce ochutnat typické příchutě Řecka, pokud jde o infuze.
Tradiční infuze, která se hodně pije, zejména v zimě, se nazývá Horský čaj. Jedná se o infuzi bylin, která pochází z rostliny Sideritis. Jsou to divoké květiny, které oplývají středomořskou oblastí, rostou mezi skalami a zůstávají trvalé. V průběhu historie měl mnoho využití: byly používány ke zlepšení trávení, k léčbě bolesti, k úlevě od nachlazení nebo chřipky.
Je známo, že tohle horský čaj má antioxidační, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti. Řekové připravují tento čaj ve vroucí vodě v malé pánvi. Jakmile voda vře, teplo se sníží a rostlina se umístí dovnitř. Vařte takto asi pět minut. Řecký čaj se podává s medem a je třeba vzít v úvahu, že zjemní nebo zesílí v závislosti na době, kdy bylina uvnitř zůstane.
Výše jsem řekl, že horský čaj se pil nejlépe v zimě, ale opravdu ho mnoho pije i v létě. Studené, s ledem a medem. Tento horský čaj není jediným čajem opilým v Řecku. Také piji heřmánkový čajjako relaxační infuze v noci, čaj ze šalvěje, meduňky a levandule.
Navštívil jsem Řecko asi 23krát, protože tam mám přátele, což mi usnadňuje. Je to země, která se mi velmi líbila od mé první návštěvy, a především otevřený a přátelský charakter jejích obyvatel. Prostřednictvím několika řeckých přátel jsem se dozvěděl o horském čaji a některých problémech, které jsem měl, žaludek, našli rychlé zlepšení stejně jako astmatické problémy způsobené alergickou rýmou, u nichž bylo také zjištěno zlepšení. Můj dům nikdy nechybí, protože obvykle každý rok cestuji do té krásné země a nosím si ji sebou, nebo mi ji moji přátelé posílají tak či onak. Mohu jen doporučit.