El Athénský původ úzce souvisí s olivovníkem. Bohyně Athéna se sporila s Poseidonem, aby byla mecenáškou města. Za tímto účelem, nejvyšší bůh Zeus, chtěl poskytnout panství každému, kdo dal nejužitečnější dárek pro lidstvo.
Poseidon přinesl silného koně a řekl, že to má usnadnit práci mužů.
Athena přinesla do ruky pokroucenou větvičku velmi zelených listů.
Když Poseidon viděl, co přinesla Athéna, zvítězil, ale bohyně začala vysvětlovat význam olivovníků. Který může žít mnoho let, produkuje chutné a chutné ovoce. Že lze také extrahovat kapalinu, olej, který dochucuje potraviny, dodává tělu sílu, zklidňuje rány a lze jej použít jako palivo, aby se noc stala den.
Zeus dal Athéně vítěze a stal se panovníkem regionu.
Olivy byly uchovávány v amforách a olej byl později uchováván. Mnoho z nich zdobí scéna bití, aby sbírala olivy.
V Odyssey je olivovník několikrát pojmenován a různé postavy byly potřeny olivovým olejem.
Lesy olivovníků byly také pojmenovány v Odyssey.
Ulysses a jeho společníci pomocí paprsku z olivového dřeva zaslepili Cyclops.
Mytologie říká, že Aristeo učil muže zemědělství a jak extrahovat olivový olej a použití tisku.
Od sedmé olympiády byli vítězové různých her korunováni pletenými olivovými ratolestmi.