Přichází konce roku A možná uvažujete o strávení té noci v Řecku, takže pravděpodobně první den příštího roku zkusíte typický řecký novoroční dort nebo dort, Vasilopit. Je to skutečná tradice v Řecku a je přítomna ve všech rodinných měsících, protože podle tradice žehná domu a přináší štěstí v novém roce.
Dort je vyroben z mléko, droždí, vejce, máslo, mouka, cukr a mandleTrouba je zapnutá, ingredience jsou smíchány a nasekané mandle jsou pokropeny povrchem, takže jakmile je koláč upečený, zůstanou tam. Tradice navíc naznačuje, že a měny uvnitř tohoto dortu také volal svatý bazalkový dorta pak kdokoli obdrží část s mincí uvnitř, bude mít největší štěstí v domě. Každopádně, za 30 nebo 40 minut je Vasilopita připraven obsadit střed stolu 1. ledna.
Pokud máte to štěstí, že navštívíte rodinný dům, můžete si tuto zábavnou tradici prohlédnout zblízka. Dort je nakrájený a každý člen rodiny a přítomní hosté dostanou plátek. A podle tradice některé rodiny obvykle dávají části Vasilopity sousedům a přátelům. Ale proč se tomu říká také svatý Basilův dort?
Vasilopita je připravena na počest svatého, který je známý tím, že ženy z jeho kostela vaří tyto speciální dorty s mincemi uvnitř, které dávají chudým a potřebným. Způsob, jak přijímat peníze, aniž byste o ně museli žebrat. Charitativní tradice zůstala v řeckém lidu jako přání štěstí, takže říkám, že nový rok v Řecku bez Vasilopinty nestojí za to.
Via: Prozkoumejte Krétu
Můžete mi poslat vánoční recepty?
Griega