Jednou z nejlepších kurzů cestovního ruchu v Indii je bezpochyby gastronomický cestovní ruch. Jak dobře víte, indické jídlo je skvělou kombinací chutí, vůní a barev, zejména pokrmů připravených na základě zeleniny a koření.
Některé ze základních složek hindská gastronomie jsou to pepř, sůl, oleje a byliny. Velmi používané jsou kardamom a kurkuma. Dalšími přísadami, které v indické kuchyni najdeme, jsou chilli, pepř, černá hořčice, kmín, česnek a koriandr.
Jedním z nejoblíbenějších pokrmů je kuřecí thika tandoori. Jedná se o jídlo vyrobené z vykostěného kuřete s omáčkou z jogurtu, česneku a červeného chilli. Potěšení pro chuťové buňky. Doporučujeme také vyzkoušet různá rýžová jídla připravená z hrášku, cizrny, černé čočky a zeleniny.
Je důležité si uvědomit, že mnoho hinduistických jídel se konzumuje s indickým chlebem známým jako rotis, stejně jako s indickou omeletou zvanou chapatis.
V severní části země patří mezi nejvíce konzumované potraviny mléko, čirá máslo známé jako ghí a jogurt. Pokud se chystáte cestovat do Bengálsko a OrissaNeměli byste ochutnat masový vývar, kuře tandoori, stejně jako vegetariánská jídla, recepty na ryby a mořské plody.
V jižní Indii jsou pokrmy na bázi rýže velmi běžné. Pokud se chystáte cestovat do Andhra, Chettinad, Hyderabad, Mangalore a Kerala, můžete vyzkoušet různé příchutě jeho přípravy.
Všechno, co souvisí s hinduistickou gastronomií, je velmi zajímavé, vyzkoušel jsem některá typická jídla a jsou opravdu velmi dobrá.