Vyrábí Irsko vína? Existují irská vína? Irsko vyrábí dobrá piva a whisky, ale… vyrábí vína? Dobrá otázka. Až donedávna bylo opravdu těžké najít vinice v Irsku a to málo tam bylo soustředěno ve vinicích, velmi, velmi malých, téměř osobních. Ale na nějakou dobu Evropská komise oficiálně zařadila Emerald Isle na seznam Evropští producenti vína.
Irská tendence k výrobě vína je nová, je to pravda, je to spíše trend než konkrétní realita, ale pokud vás irské víno zajímá, můžete navštívit jednu z nových vinic. Většinou jsou soustředěny v okolí Korek, v jihozápadním rohu země. Jedním z prvních je Bunratty Castle. Kočárna byla přestavěna v roce 1979 a vyrábí se zde víno Bunratty Mead, sladké víno. Na druhé straně je také Blackwater Valley Vineyard v Mallow. Jsou to 5 akrů vinic, nic víc. Také v Mallow je vinice Longueville House, ale její produkce je sotva dost na zásobování vlastní restaurace. Nakonec v Kinsale najdete vinici Thomas Walk.
Jak vidíte, v Irsku není mnoho vinic. V těchto zemích to teprve začíná, ale kdoví, možná za pár desetiletí budou irská vína něčím nápadným.
Zdroj: via Úvod do vína
Foto 1: přes Jane ville
Foto2: přes Tripadvisor