La Italská gastronomie Je jedinečný a díky migračním proudům, které se dostaly do Ameriky, obešel svět a byl přítomen v každodenních pokrmech mnoha zemí, včetně Spojené státy, Argentina, Uruguay a mnoho dalších. Italská gastronomie není samozřejmě synonymem pouze pro těstoviny, protože typicky italské nápoje mají také svůj vlastní odstavec v italské kulinářské historii.
Itálie má širokou škálu vína: červené, růžové, bílé, se silnou příchutí hroznů, s ovocnými tóny a dokonce i se šampaňskými, které jsou srovnatelné s francouzskými šumivými víny. Například máme Brunillo di Montalcino, Chianti nebo Marsaka, abychom jmenovali alespoň některé.
Existují ale i jiné italské nápoje, které se proslavily a které se nejen pijí, ale používají se k výrobě mnoha sladkých pokrmů. Například jemu limoncello Je to typický produkt Kampánie a je vyroben z čerstvých citronů pěstovaných na krásném pobřeží Amalfi v Neapolském zálivu. Citrony jsou macerovány v alkoholu a obvykle se užívají buď velmi studené nebo při pokojové teplotě, ale s trochou citronové zmrzliny je to vynikající.
Další typický nápoj je makronky, nápoj s meruňkou, aromatické ovoce jako broskev, třešeň a vanilka, karamelizovaný cukr, esence různých rostlin a hořká chuť mandlí. Amaretto má obsah alkoholu 25 stupňů a je původem ze Saronna, malého města poblíž Milána. A co italská káva?
Samozřejmě je také slavný. Máme cappuccino a espresso, Světově proslulý. Druhý je vyroben pomocí espressa, je rychlý a má koncentrovanou chuť, nejlepší. A první se vyrábí z kávy a mléka Expresso, která je součástí typické italské snídaně. Na dovolené v Itálii je nemůžete minout.