Máte rádi rýžový nákyp? Je pojmenován Dobře nebo kayu v Japonsku a je známá jako snadno stravitelné jídlo. Jedná se o jednoduché jídlo ochucené solí, ale může být výživnější při vaření s kuřecím masem, zeleninou atd. Nebo při přidání velkého množství přísad.
Pravdou je, že Okayu je snadno stravitelný, takže ho lidé v Japonsku obvykle jedí, když jsou nachlazení nebo tak dále.
Dělá: 2 porce
Ingredientes:
• 1/2 šálku japonské rýže (rýže s krátkým zrnem)
• 3 šálky vody (množství vody upravte podle svých preferencí)
• 1/2 čajové lžičky soli
• pro nátěry (volitelně):
• nakrájenou zelenou cibuli
• Sezamová semínka
• umeboshi (nakládané ume nakládané okurky)
Preparación:
Umyjte japonskou rýži a přeceďte ji. Vodu a rýži dejte do hrnce nebo nádoby s těžkým dnem. Nechte to asi 30 minut. Zakryjte hrnec, položte jej na středně vysoký a přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte rýži asi 30 minut. Zastavte ohřev a nechejte ho vařit asi 10 minut.
Ochutíme solí a podáváme v jednotlivých rýžových miskách. Dejte ingredience, jako je nakrájená zelená cibule, sezamová semínka a / nebo umeboshi, pokud chcete.