Venezuela Je to jedna ze zemí, která má jednu z nejbohatších gastronomií na světě díky rozmanitosti surovin a přírodních produktů, jako je ovoce, tropické ovoce sklizené ve Venezuele je vysoce ceněné. gastronomie jedním z nich je mango, ovoce, které se kromě mnoha afrodiziakálních a zdravých vlastností používá také v kuchyni k výrobě dezertů, v tomto článku vám nabídneme recept velmi jednoduché a rychlé použití mango.
Jak jsme řekli, mango je tropické ovoce a to je ve Venezuele velmi hojné, je to velmi sladké ovoce s vysokým obsahem vody, tentokrát ho použijeme k výrobě Mango marmeláda rychle a levně, protože zmíněný mangový džem je vyroben z několika ingrediencí.
Tento recept Na vaření je zapotřebí pět minut, přibližně půl hodiny, a na přípravu venezuelského receptu na džem z manga potřebujeme 1,5 kilogramu manga, 650 gramů. cukru a šťávy ze dvou citronů a vody, potřebné množství, poté ovoce dobře umyjeme a poté nakrájíme na kousky.
Poté ovoce zapracujeme do nádoby a později přidáme polovinu cukru a necháme působit po dobu 20 minut, dokud ovoce neuvolní vodu a musí také absorbovat cukr, poté obě ingredience dobře promícháme a vložíme do pánev a tímto způsobem musíme vařit na mírném ohni po dobu 20 minut.
Zatímco se ingredience vaří, dobře se míchá, aby se ovoce rozpadlo a přidáme trochu citronové šťávy, pokračujeme v míchání.
Postupem času as teplem vaření se ovoce rozpadne a zůstane v tom, čemu se říká bod mermelada, když je v tomto stavu, vypneme oheň a necháme ho zaparkovat při pokojové teplotě, podáváme v kompórech a zdobíme kousky mango.