En El HierroStejně jako na ostatních Kanárských ostrovech najdete velké množství rostlinných druhů pocházejících ze souostroví nebo exkluzivních pro tento ostrov. Les Laurisilva: Zbytek lesů převládajících v dřívějších dobách lze nalézt na vysočině mezi těmito nádhernými vavřínovými stromy, kapradinami a mechy.
Fayal: Jedná se o oblast dubu a buku, stejně jako eukalyptu, které představují klasický příklad flóry zavedené člověkem. V rozsáhlých jehličnatých lesích borovice Kanárské ostrovy s hustým kobercem jehel, které obvykle brání růstu jiných druhů rostlin.
Úcta, s níž Garoé strom od starověku je to kvůli jevu známému jako „Horizontální déšť.“ Jedná se o proces, při kterém se kondenzace z jeho větví shromažďuje v malých studnách pod stromem.
Protože nebyl žádný zdroj Voda pitný na ostrově byl tento typ sběru vody nezbytným prostředkem k přežití. V roce 1610 však Garoe bylo úplně zničeno hurikánovým větrem.
Na extrémním severovýchodě je Sabinar, kde najdete zbytky toho stého jalovcového lesa, jehož zkroucené tvary byly po staletí formovány násilím větry a podnebí ostrova.
Další informace: Flóra Gran Canaria