Švýcarské jídlo si získalo pověst po celém světě. A není náhodou, že téměř ve všech velkých městech návštěvník vždy najde dobrou restauraci pro všechny druhy rozpočtů.
Domaine de Chateauvieux
Tato restaurace byla postavena v srdci ženevských vinic v Peney-Dessus. Dnes je Châteauvieux vlajkovou lodí Philippe Chevrier, jednoho z nejtalentovanějších kuchařů.
V tomto historickém prostředí vyvíjí velmi kreativní a inspirativní haute cuisine s důrazem na nejexkluzivnější produkty gastronomické tradice.
Ermitáž Bernarda Raveta
Bernhard Ravet zaznamenal obrovský úspěch a v roce 1996 byl šéfkuchařem roku. A jeho dcera Nathalie byla v roce 2006 Sommelierkou roku, což znamená, že o vínech a cavasi opravdu ví.
Není to levné místo a tříchodové menu pro dva vás bude stát ne méně než 600 švýcarských franků a pětichodové menu 850. Pro většinu bohatých a slavných, kteří žijí v okolí Lac Léman, to nebude problém ...
Restaurace Philippe Rochat
Pravidelní zákazníci někdy jdou do kuchyně na občerstvení, zatímco čekají na své objednávky. A to se děje pouze v této restauraci, kterou vlastní šéfkuchař Philippe Rochat, L'Hôtel de Ville v Crissier, který byl v The Travelers Guide 85 zařazen na 2012. místo v nejlepších elitních restauracích na světě.
Zdravím, chci vědět, jestli už nejsou švýcarští kuchaři, stačí zmínit jednoho.