Fremstiller Irland vine? Der er irske vine? Irland fremstiller gode øl og whisky, men ... laver det vine? Godt spørgsmål. Indtil for nylig var det virkelig svært at finde en vingård i Irland og det lille der var koncentreret i meget, meget små vinmarker, næsten personlige. Men i nogen tid har Europa-Kommissionen officielt sat Emerald Isle på listen over Europæiske vinproducenter.
Den irske tendens til at producere vin er ny, det er sandt, det er mere en tendens end en konkret virkelighed, men hvis du er interesseret i irsk vin, kan du besøge en af de nye vinmarker. Disse er for det meste koncentreret i området omkring Kork, i det sydvestlige hjørne af landet. En af de første er, at Bunratty Castle. Vognhuset blev ombygget i 1979, og der fremstilles Bunratty Mead-vin, en sød vin. På den anden side er der også Blackwater Valley Vineyard i Mallow. De er 5 hektar vinmarker intet mere. Også i Mallow er Longueville House vingården, men dens produktion er næppe nok til at levere sin egen restaurant. Endelig finder du vingården Thomas Walk i Kinsale.
Som du kan se, er der ikke mange vinmarker i Irland. Dette er lige begyndt i disse lande, men hvem ved, måske om et par årtier vil irske vine være noget slående.
Kilde: via Vin Intro
Foto 1: via Jane ville
Foto2: via TripAdvisor