At kunne opleve en ægte russisk morgenmad det er nødvendigt at stå op meget tidligt. Som sædvanligt i Rusland spiser de rigeligt om morgenen Sådan starter de dagen med en masse energi. For at imødekomme dette behov skiller to grundlæggende komponenter sig ud, som er blini og den uundgåelige varme drikke.
Korn, brød og kød tilsættes også ofte. Med disse fødevarer vil man være i stand til at inkorporere de nødvendige proteiner og kalorier. De tæller kolbasa, som er en slags pølser, skinke og andre pålæg, der følger med brødet for at danne en slags sandwich. Hvad angår æg, spises de på forskellige måder: hårde, stegte, i omletter osv.
Som vi allerede sagde, i zavtrak, (det er det, russerne kalder deres morgenmad) blini Det er grundlæggende. Denne traditionelle mad er en type pandekage lavet med mel, smør, vegetabilsk olie og æg. Det koges på begge sider i en stegepande og serveres med fløde, sort eller rød kaviar (selvom det er ret dyrt) eller, hvis ikke, med smør; De er også fyldt med laks, røget laks eller stør. Der er to andre typer blini: den ene er syrniki, der er tyk, og den anden er tvorog, der har det særegne at blive stegt i olie ligesom det faktum at bringe fløde med skinke.
Tvorog er en cottage cheese, og den er ikke stegt, det er zirniki, der har cottage cheese, og den steger ikke.
Jeg vil gerne vide, hvordan man bestiller ris, kød eller kylling på russisk.
til morgenmadskål, smør eller margarine og ost eller skinke
kaffe, juice og mælk.
Venligst, vi skal til Rusland, og min mand ville være stresset, hvis han ikke spiste godt.