Det er normalt for folk, der besøger Egypten være glad for typisk gastronomi i dette meget attraktive land, og at når de først er kommet hjem, vil de dele det med venner og andre kære.
Nå, så enhver kan overraske andre ved at underholde dem med en af de bedste prøver af typisk gastronomi Egyptisk har vi valgt dette opskrift, som udover at være meget let at tilberede, er meget økonomisk, fordi ingredienserne er billige og lette at finde.
Ingredientes:
- 1 kilo tørrede bønner (en erstatning kan være bønner eller nyrebønner)
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 olivenolie 4 kop
- 1 tsk spidskommen
udarbejdelse:
- Soak bønner eller limabønner natten over i vand.
- Afløb og dæk med frisk vand i en stor gryde. Kog og lad dem simre i 45 minutter til 1 time, eller indtil limabønner eller bønner er ømme.
- Afløb og læg i en medium skål. Tilsæt de resterende ingredienser. De resterende ingredienser kan moses sammen ... Det er mere almindeligt at purere sammen.
- Serveres varmt med et stegt æg og pitabrød